食堂承包服务

广州市嘉宝饮食管理服务有限公司，注册资金1800万，始创于2008年，历经十余年风雨洗礼，食堂承包商，不断发展创新，在餐饮管理、农副产品配送领域积累了宝贵的经验，拥有完善的生产、加工、运输配送服务体系，配送中心设立于增城新塘镇澳粮国际商贸城B区，配送专用占地2000多平方米。广州食堂食材配送、农副产品配送、食堂承包公司、东莞市食材配送公司、增城区区域食材配送公司。

广州蔬菜配送：蔬菜配送附盈利模式

新鲜的绿色蔬菜提供人体各种营养所需，主要是提供各种维生素，植物蛋白等等，同时调节体内多种代谢。与肉类不同，蔬菜不仅价格较低，所需成本也不高，符合老百姓的日常消费水平，同时也促进蔬菜的市场，蔬菜市场的竞争正越来越大了。在蔬菜市场竞争大的前提下，蔬菜配送行业应如何应对，有和好的附盈利模式呢？下面广州蔬菜配送小编讨论下蔬菜配送的附盈利模式。

目前，重庆蔬菜配送市场年交易额高达70亿元，食堂承包服务，而这个数据仅限于配送大型企事业单位、连锁餐饮等B端；个人或者家庭的C端配送公司屈指可数。反向思考，C端配送可以说还是空白、潜力无穷，说有百亿商机一点也不为过！可能很多人不理解什么是B端，食堂承包公司，什么又是C端，先和大家普及下。B端指的是企业、公司、商人，在这里就相当于配送蔬菜给医院、学校、连锁酒店等；C端的指普通消费者，也就是我们自己，在这里就相当于配送蔬菜给我们个人和家庭。

嘉宝饮食是一家集蔬菜瓜果、肉禽鱼蛋、水产海鲜、冻品、副食品、调味品为一体的专业化配送企业，为餐厅、酒店、单位食堂提供优质的农副产品配送服务。有机蔬菜配送、无公害蔬菜配送、有机菜配送公司、优质蔬菜配送中心、特色蔬菜配送网。

鲜切蔬菜中的微生物

在加工以前，有以下几个途径可以导致蔬菜被微生物污染：1) 使用没有发酵过的人畜粪便等粗农家肥；2) 微生物从土壤中侵染蔬菜；3) 微生物从水中侵染蔬菜，除此以外，还有其他的次要污染途径，如风沙、雨水和非虫传播等。

加工过程中微生物来源

加工过程中，蔬菜的前处理、切分、清洗、沥干、包装都是微生物污染的途径，其中清洗、沥干过程的感染风险。在修整和切分时，要在低温条件下(生产车间温度应低于12°C)用锋利的刀具进行操作。成品的大小同样会影响鲜切蔬菜的最终品质，成品越小，使蔬菜的切割面越大，越容易受到微生物污染，保存的时间会越短。切分后的蔬菜细胞受到损伤，导致汁液留出，利于微生物生长繁殖[3]，番禺区食堂承包，因此在清洗、沥干时，微生物更易滋生，从而导致蔬菜的变质。

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