餐饮油烟净化器厂

厨房为什么一定要装油烟净化器？

北京科岚环保科技有限公司主营：餐饮油烟净化器，VOC2有机废气处理设备，静电-光解一体机，C系列碳烤净化车，焊烟净化器，厂房车间环境治理，废气回收循环利用，厨房排油烟净化工程等等。

厨房安装油烟净化器的必要性体现在健康与环保，原因何在呢？现在就让我们大家一起来了解一下吧

油烟是食物烹饪、加工过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解或裂解产物，它含有对人体组织有强刺激性的物质及致病物苯并芘。厨房油烟可随空气侵入人体呼吸道，进而引起食欲减退、心烦、精神不振、嗜睡、疲乏无力等症状，医学上称为油烟综合征。家庭厨房油烟污染可以从以下几个方面进行放置。

1.改变烹饪习惯，炒菜时不必让油加热至冒烟才将菜下锅，油温越高，冒烟越多，危害越大，炒菜时油温尽可能不超过200℃（以油锅冒烟为极限），这样不仅能减轻“油烟综合征”，从营养学角度上，下锅菜中的维生素也得到了有效保存；尽量不要使用反复烹炸过的油，在选择食用油的时候，应购买质量有保证的产品，避免劣质食用油在加热过程中产生更多有害物质；少做油炸、油煎的食物。

2.一定要做好厨房的通风换气，选用具有较强吸力的厨房脱排油烟机也是有效减轻厨房油烟危害的手段之一。正确安装和使用抽油烟机。安装时一定要密封连接口，并且要安装止回阀。不要随意改变和破坏出烟道。在烹饪过程中，要始终打开抽油烟机，油烟净化器，如果厨房内没有抽油烟机也一定要开窗通风，使油烟尽快散尽，烹调结束后最少延长排气10分钟。

3.如果发现自己居住的楼房利用窗口排烟的家庭比较多，在暂时无法解决的情况下，要注意在做饭时尽量不要开窗通风，无风的天气或者气压比较低的时候不要在密集的楼宇间活动，以躲开厨房油烟和其他有害物质的排放高峰时段。

4.在有条件的居民小区，建议可在楼顶安装油烟净化器，对居民厨房排放的油烟进行集中处理，这样可消除或减轻油烟对小区环境的污染。

餐饮业油烟治理一直是各界关注的问题，由于餐饮业规划建设与管理严重滞后，其产生的油烟污染严重影响了周围居民正常的生活，因此餐饮业的油烟污染扰民问题就成为近年来环境信访群众投诉最多的环境问题之一。

各类油烟净化器设备的工作原理都不复杂，但如何在高温、高湿、电网动荡、空气污浊的环境下长期不乱工作是关键的技术所在。安装油烟净化器设备的目的是为了避免麻烦而不是找麻烦，假如油烟净化设备故障率高，即使厂家售后服务能够跟上，频繁的设备维护也会给正常营业制造大量麻烦。

目前的油烟净化技术都各有特点，只要符合国家有关产品标准，取得国家规定检测部门的合格检验和认定，就应该推荐使用。任何技术都需要在一定的市场支持下才可能不断完善和提高，这是企业生存之需，也是技术提高的必备条件。

高性能的油烟净化器设备可以将净化效率进步到97%以上，经由这样的净化器处理，即使是在餐馆工作的高峰时期，普通人肉眼是观察不到排放尾气中有烟雾存在的。

目前相对来说大型餐饮企业油烟的排放较为规范，这些企业大部份经过环保部门审批，并安装了油烟净化器，油烟净化处理后经专用烟道高空排放，这样的话，对于环境的污染几乎可以忽略了。

北京科岚环保科技有限公司专注餐饮油烟净化器的研发与销售，

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油烟净化器的发展历程

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通常情况下，高新技术几乎都是从国外发端后传入中国，餐饮油烟净化器厂，再在中国本土生根发芽发展壮大。油烟净化技术是个例外，国内的油烟净化器设备开发生产没有国外先进技术可以借鉴，各种油烟净化技术几乎全部是由本土发展起来的。究其原因，中式烹饪独特的烹饪方式导致了与西式烹饪完全不同的油烟废气，西方科技发达国家对油烟净化技术的需求程度远远小于中国国内，不断提高的国人环保意识是油烟净化新技术的强大催生剂。

已经开始使用油烟净化设备，此后国内部分地区已经开始有人开发使用油烟净化器设备，当时主要采用机械格栅和水喷淋等简单方式。到80年代末期，运水的烟罩和水帘机技术逐渐成熟并在高等级场合得到比较广泛的应用，这些技术对厨房消防和油烟除油起到了较好的效果，基本上可以做到厨房长期工作后油烟排放口不会有严重的油腻污染。直到90年代初，油烟净化技术基本上停留在前述机械式净化方式，这种方式可以有效的除去油烟中的油滴成分，同时可以降低排放油烟的温度，但不能真正除去油烟中的烟雾成分，所以净化后的油烟在高峰时期用肉眼观察仍然是浓烟滚滚。

一些餐饮行业的大型企业开始自发安装油烟净化设备静电式油烟净化器这时候开始进入市场。此时的静电式油烟净化器技术非常不成熟，处于试验阶段，主要技术来源于常规工业用静电净化设备，可以说这一时期的每一个工程实例都是设备厂家的实验室，一个工程从安装到调试完毕，几乎都要经过几个月的时间，而设备的使用寿命往往不超过两年。由于这一阶段的设备安装属于用户自发购买安装，且设备极其昂贵，所以用户很少，没有形成真正意义上的市场。

要求所有餐饮业企业必须安装油烟净化设备。油烟净化设备的市场前景一下子明朗了起来，众多的企业和投资人进入到了油烟净化设备的开发生产中来，在短短的几年中，国内的油烟净化设备制造厂家象雨后春笋般多了起来，市场上良莠不齐地充满了各种品牌的各类油烟净化设备。在各类油烟净化设备中，静电式油烟净化设备技术含量较高，同时也是真正能做到完全清除油烟污染的设备，在短短的几年中，静电式油烟净化器技术也得到了较快的发展，出现了技术比较成熟，产品长期稳定性良好，清洗方便快捷的静电式油烟净化设备。

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油烟净化器厂家生产的油烟净化器油烟吸除率高

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油烟净化器厂家生产的油烟净化器油烟吸除率高，不会危害进入呼吸道，不仅净化油烟，同时还可以净化空气，把空气中带病毒的微尘、花粉、头发、飞沫等收拾干净。而抽烟机的去除率低，容易吸入油烟，而油烟是肺病的主要愿意之一。

油烟净化器设备厂家生产的油烟净化器主要功能是通过多级滤化，厨房油烟净化器销售，把油和水从油烟中分离出来，排出去的都是干净的气和微量气态的油。而抽油烟机主要是讲油烟排出窗外，对油烟净化毫无作用，仅仅用滤网去滤掉一少部分油。

我们知道抽油烟机按照国际标准都是对油烟有序除率暂不作要求，而油烟环保净化器厂家的油烟净化器吸除率达到百分之九十多，可以实现数字量化，也就是说零污染油烟净化器。而且中远油烟净化器厂家生产的油烟净化器采用近距离侧吸式，抽油烟效果相当好，同时有一定的抗风能力。而传统抽油烟机上边烟罩距离比较远，中途油烟易走失，油烟去除率不超过百分之七十多，在有风的情况下，油烟更容易走失。    

油烟净化器厂家生产的油烟净化器没有大铁罩，不占空间，不碰头，开关平视操作，而高高挂起的抽油烟机则占用很大的空间，容易碰头，开关需仰视抬手操作。

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