东北大米厂家

大米蒸出来的味道如何和蒸饭的技巧有关系，有的人蒸出来的米饭软硬得当，满屋子都会闻到米香味，东北大米哪家好，而有的人则煮的很难吃。今天我们就来为大家介绍蒸米饭的技巧，让你蒸出的米饭飘香四溢。米水比例要得当。在蒸煮米饭之前，能够先将大米放在冷水里浸泡1小时，让米粒充分吸水，这样可以有效缩短加热时间，减少营养损失，另外，蒸米饭的米水比例保证在1﹕1.2~1.4的范围，浙江东北大米，一般高出米2-4厘米最为合适，加水太多会使得米饭过于烂软，没有口感，而水太少则可能会太硬，甚至会有夹生。所以，米水比例一定要把握得当。

这种分类标准的依据是大米的精细程度，而不是营养程度，大米营养物质很多都集中在大米外面的保护层和皮上，如果加工的越精细，这一层磨损的越厉害，东北大米批发，这种大米即便越好看，营养价值也会越低，东北大米厂家，也就是说，等级越高，加工的精细化程度越高，营养价值也会越低。大米的分类和特点大米又叫做稻米，在我国主要分为籼米，粳米，粘米几种。

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