厂商 :广州市嘉宝饮食管理服务有限公司
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食堂与团膳的区别
食堂是为单位成员提供日常饮食服务的餐饮业态,在许多地方,农副产品配送哪家好,经营食堂的企业被纳入到团膳类企业的范畴,所以,有必要对食堂和团膳的关系做些说明。 1、团膳是团体膳食的简称,顾名思义,团膳是为人数较多的团体提供用餐服务的餐饮业态,至于多少人一起用餐才能称得上是“团体”呢?目前还没有人对此进行界定。其实,看某种餐饮服务是不是团膳,不仅是看人数,关键是看饮食服务的特点。 2、团膳的服务对象一般有特定的地点、特定的时...
食堂是团膳的一部分,但并不意味着团膳等同于食堂,两者还是有区别的。其主要有以下几点:
1、团膳服务有的不提供用餐场所,而食堂一般有固定的用餐场所。根据这一点,写字楼的外卖可以作为团膳服务,但不能作为食堂业务。虽然有的小型食堂提供外卖服务,但不是食堂业的主流。
2、有的团膳服务是临时性的,而食堂的服务是长期而且稳定的。每年中央电视台举办春节晚会,参与的演职人员达数千人,提供工作餐属于团膳服务,但是这种服务是临时性的,而食堂用餐人员几个月甚至几年基本上是固定的人群。
广州市嘉宝饮食管理服务有限公司是一家集食用农产品种植养殖、采购加工、送货上门于一体的综合型后勤配送公司,专业为企事业单位和政府机关食堂提供新鲜安全的食材原料配送。公司配送的食用农产品近万种,主要有蔬菜瓜果、肉类水产、禽肉禽蛋、米面粮油、南北干货和调味品等。 “奉献优质食材,农副产品配送报价,引领健康生活”,是康鲜的经营理念。餐饮食材配送、工厂食材配送、食材配送电话、半成品食材配送、餐饮食材配送平台
食材配送公司配送的食材新鲜?
说起生鲜配送的话,最常出现这几个问题:
1、商品损耗问题。像蔬菜、水果、鲜肉这类的生鲜,往往从采购、分拣、搬运、装车、运输,会因为人为操作不当、保鲜工作不到位、冷冻设备不完善,造成蔬菜叶子烂掉、生果摔烂、肉类不新鲜等问题。
2、退换货问题。有些时候客户下错单配送过去才说要换货,或者因为损耗影响销售的这种情况造成退换货,不及时登记记数的话,对后期的对账造成一定的影响。
3、配送时间问题。受装车速度、气候影响、交通堵塞、路况不熟等因素造成配送迟到情况,生鲜行业对应的商户大多是餐饮业,配送不及时影响对方食材需求。
为什么要稳定农产品价格?
粮食安全在这里不恰当,可能TZ想说的是食品供需安全。价格弹性小、保证稳定?有,但是大部分发展中国家做不到。价格低了损上农民积极性,农副产品配送中心业务,这个也确实难办,价格高了也不行嘛。农产品市场的国际开放,对大部分发展中国家以及小农经济都有不利。尤其在国际贸易规则还是被发达国家操控的情况下。发达国际不但不自己减免补贴,还反过来要求发展中国家不断加大农产品市场开放力度,美国澳大利亚就是典型代表。比如美国的大豆出口的价格可能不到其成本的三分之二,即出售价格还低于成本三分之一,钱从哪里来,补贴。但是人家的补贴也不全是直补,这里面有许多技巧与学问。但总体来说国际规则在发达国家操控的情况下,对发展中国家非常不公平。事实上新世纪以来两次全球粮食危机我们都看见了,不少发展中国家如海地由于粮食过度依赖于进口,导致价格走高时人们不得不用一种掺杂黄泥和粗粮的泥饼充饥。
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