进口牛肉代理

牛肉干的分类

风干牛肉起源于内蒙古，早在800多年前，被誉为成吉思汗的军粮。内蒙古风干牛肉干的优势在于，精选草原黄牛为原料，佐料为各种天然食材，制作出来的牛肉干为原滋原味的牛肉味道，很有嚼劲。折叠牦牛肉干西藏的牦牛肉干最著称，顾名思义，就是以牦牛肉为主要原料制作的牛肉干。折叠南方牛肉干主要分布在我国南方，以福建、四川最常见。

南方牛肉干的特点是，辅料多，最典型的是喜好加肉松，把肉打碎重新压缩。

港台及东南亚式牛肉干广东及港澳常见的牛肉干港台及东南亚式牛肉干是一种很美味的小吃，小块的牛肉干常常是四方形或长方形的，棕色或深红色。牛肉干选用上等牛肉，用柴炭烧干而制成，有时加上不同口味的烤汁及配方，例如蜜糖、果皮等。

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秘制牛肉干的做法

食材：牛肉，葱花，姜，花椒，大料，辣椒碎，孜然，糖，红酒，酱油，盐

做法：

1.选好牛肉

2.将牛肉洗净切成块或者片

3.准备一锅清水

4.待水煮沸后将牛肉块放入，煮一小会儿。

5.等到水开后，撇去血沫子，一定要撇得干净些，汤水相对清澈，不再有血沫子浮出为佳。

6.捞出牛肉，控水。

7.准备好电饭锅，将牛肉放入，开始投料（大料，花椒粒，辣椒碎，孜然，姜片，白糖）以上量可根据自己的喜好增减

8.准备好红酒几大杯（根据牛肉的量加不同量的红酒

9.酱油1杯半左右（根据自己的喜好增减）葱也放好，先不要放

10.加入红酒，酱油

11.把牛肉放进电饭锅里

12.煮到电饭锅自己跳到保温为止，然后加入葱

13.盖上盖，继续闷煮一会儿。

14.尝尝味道，不够味的再加少许调味品。

15.再加入一些红酒，继续闷煮一会儿。

16.等到锅里的水分干掉，美味就做好了。

如果不想动手自己做一做，也可以到市场上买，但是面对太多的牛肉干又不知如何选择，食之味为你推荐：百洲牛肉粒和萱萱牛肉粒/牛肉片，有原味，沙嗲味，咖喱味，五香味，麻辣味，XO酱味......多种口味满足你的不同口感选择，襄阳市食之味商贸有限公司是其代理商，本公司是一家专门做进口食品的运营商，主要经营欧美，东南亚等国食品，产品涵盖：饼干，饮料，休闲，啤酒，干果，咖啡，调料，果冻，糖果巧克力.......公司提供3000多种进口食品批发,整合各国进口休闲食品,打造低价格,高服务进口食品批发平台！