酿酒设备原理

老传统用的很多的木制酿酒设备，这种酿酒设备，上海酿酒设备，密封不好，漏气严重，直接影响产量，底锅水控制不好很容易糊锅影响酒品质。冷却效果不佳，蒸酒时间很长，倒料排糟很不方便，而且无法连续生产。浪费燃料，增加成本。

综合结论：蒸酒时间长，出酒率低，酒品质不稳定，大大增加成本。酿酒设备厂家

水泥酿酒设备，这个酿酒设备与木制一样，密封效果不佳，会漏酒蒸气，加热慢，浪费燃料，且无法移动，加料，倒料难，酿酒设备内部构造，操作复杂。大大增加人力。

综合结论：蒸酒慢，出酒率低，成本太高，浪费人力。

在现在，每个家庭进行白酒酿制是一件非常之简单的事情，不过关键是要酿出来的酒好喝才是王道！怎么才能好喝呢？拥有精湛的酿酒技术是很多酿友投资白酒行业要面临的首要问题。

我们都知道，酿出酒，是件很容易的事情，酿出好酒、好喝的白酒那就不是一个层次的事情了，如果说，今天你为了贪图便宜，在市面上随便买一套廉价的白酒蒸馏设备，但口感不好，设备厂家只提供设备而不提供技术教学，你就没办法做出好喝的酒，酿酒设备厂家，也就等于买了一堆废品。因为在计算成本中，发酵需要粮食、粮食需要钱，发酵的容器也需要购买，更多的是精力和时间，如果没有好的技术，自己琢磨，那便是浪费时间和资源！

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