酒店厨房工程

广州天圣厨房设备有限公司近年来一直致力于承包各大型酒店、茶楼、餐厅、食堂厨房等餐饮营业场所的厨房工程设计、安装及维护和厨房产品设备的研发、生产和销售服，是广东区域范围内，竞争力较强的商用厨具企业之一 。广州天圣主要承接广州厨房设备工程、深圳厨房设备工程、肇庆厨房设备工程、韶关市厨房设备工程、中山市厨房设备工程、河源市厨房设备工程等各城市各类厨房设备工程。欢迎有意者来电咨询。

广州市饭店厨房工程设计------广州天圣

由现代厨具系统构成的备餐空间，应具备烹调、洗涤、调整配餐、贮藏等四项基本功能。为此，它必须具备烹调炉、洗槽、调理台、电冰箱贮藏柜等基本设施。为保证厨务工作的效率，由这四项功能构成的厨具结合配备必须科学合理，否则难以充分发挥单位厨具的性能和提高使用中系列整体的综合性能。

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厨具的配列组合应以“工作三角形原理”为依据。不同的厨具组合方式，其完成一定烹调作业的动线各不相同。根据专家研究，由贮藏中心的冰箱、清洗中心的炉灶三点间的操作动线可联成一个三角形（通称工作三角形）。一般来说，该三角形三个边长总和以不超过660厘米为好。超过时，厨务效率便会降低。当三角形三个边长总和在450厘米-660厘米时，工作效率高。

广州天圣厨房设备有限公司产品选用进口优质不锈钢材料，工艺精湛，设计合理，造型优美，阳江市酒店厨房工程，厨房设计，耗能低，效率高，并根据用户反馈的信息，不断优化产品的设计和性能，设计生产安装一条龙服务，真正做到物尽其用，切实维护客户的利益。承接饭店厨房设备工程安装、酒店厨房设备工程安装、连锁餐饮厨房设备工程安装等，我司可安排工作人员免费上门测量设计及安装服务。

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绿色酒店厨房改造从商用燃气节能灶开始

　　酒店厨房节能改造是一项节能环保工程。一般酒店新开业是要找多家厨房工程的商家同时出方案，酒店厨房工程升级维护，如果酒店经营者不了解市面上有节能灶的前提下，在最后比价后，大多会选择价格相对报价比较低的，不过这种情况下，厨房工程的商家提供的灶具都是传统灶具。这造成现今大多数商用厨房都有进行节能改造需求。据广州天圣营行多年的经验和各个地区进行调查统计，目前市场上，只有不到3%的酒店使用了节能灶头，酒店厨房工程设备供应商，而使用的这些节能灶头还不是节能率达到30%以上的高11效节能灶，可以说，商用燃气节能灶市场前景极为广阔。

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        厨师在燃气费用与菜品的营业额的比例有要求，所以厨师长也会关注节能灶的节能性能，从而提出对厨房燃气灶具进行节能升级改造。只要酒店经营者通过长期使用节能灶尝到甜头后，在以后开分店的时候他都会主动要求使用整体节能灶具。

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