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山东 济南- 主营产品:
拉丝蛋白营养:近两年,世界各地研究机构都对大豆蛋白的营养价值和保健功效给予了高度关注,并将其广泛应用于食品药品行业。其保健功效主要有:降低血浆胆固醇水平,防治心血管疾病;阻止尿钙流失,促进骨质健康;拉丝蛋白供应厂家的拉丝蛋白主要用于肉丸、贡丸、香肠、热狗肠、腊肠、亲亲肠、肉馅等肉制品和油炸类鱼糜制品以及素鱼、素虾、素鸡等素食与麻辣肉串、方便面料包等休闲食品。
植物拉丝蛋白于上世纪60年代在欧美等发达国家兴起,因其可取代高脂肪高热量的肉类食品,结合健康饮食文化而迅速流行。中国内地从上世纪90年代始,开始出现大豆组织蛋白,经历10多年的发展已出具成效,但产品主要集中在低成本高产量的普通大豆组织蛋白中。拉丝蛋白供应厂家大政素食的拉丝蛋白具有以下特点:赋予肉质感;替肉并降低成本,提高其使用性价比;口感改良效果;汁液流出抑制效果;热收缩抑制效果;油脂流出抑制效果;纤维形成效果;组织形成协同
拉丝蛋白生产厂家济南七彩
小麦拉丝蛋白为植物性组织状拉丝蛋白,威海拉丝蛋白,主要原料为小麦蛋白,拉丝蛋白,经特殊工艺制作完成。
小麦拉丝蛋白,无豆腥味,复水率极高,什么是大豆拉丝蛋白,弹性强,纤维拉力强,产品外型稳定良好,无腥味。适用于于许多肉制品、素食制品及菜肴之制作。如:素肉排,素火腿,素鸡块,香肠,水产,肉铺等荤、素加工用。
成分说明:小麦蛋白
成分分析:蛋白质含量(粗蛋白)不小于70%粗纤维不大于2.5%植物油脂不大于1%灰分不大于3.5%水分不大于12%
,蛋白含量可达70%以上,3倍复水,多用于水饺、素肉 酱肉价格说明一般情况下:划线价格:划线的价格可能是商品的销售指导价或该商品的曾经展示过的销售价等,并非原价,仅供参考。
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未划线价格:未划线的价格可能是商品即将参加活动的活动价,仅供参考,具体活动时的成交价可能因用户使用优惠券等发生变化,最终以活动是订单结算页价格为准。*注:前述说明仅当出现价格比较时有效。若商家单独对划线价格进行说明的,以商家的表述为准。
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