馒头和面机厂家

真空和面机的维护：

1、空车运转不应低于1分钟，运转中不应有冲击、震动和不正常的噪声。倒箱机构应定位准确，无冲击和阻滞想想。  

2、工作中，轴承和电机温升不超过60度，和制的面团外观应光洁，内部均匀，无干面存在。  

3、每次工作前必须将各部位电器回位，取出物料时禁止第二人误开。  

4、开机前应检查面斗内有无异物，馒头和面机多少钱，检查面箱是否锁紧，在和面时，应盖好箱盖，切勿将手或其他硬物深入面斗内，以免发生危险事故，倒箱前需确定面箱开1锁。 

5、使用完毕后，首先切断机器电源，然后将面箱内部的余面清理干净，馒头和面机商家，请不要在面斗内发酵面团，以延长机器使用寿命，严禁直接用喷射水流清洗机器。 

6、机器使用6个月后应检查有关部件的磨损情况，进行维修保养以延长机器使用寿命。  

7、定期检查真空泵、液压油泵、减速机等油位，真空泵采用0号真空泵专用油，液压泵采用46号液压泵，减速机采用30好2机械油，每6个月更换一次。 

8、所有维护和保养工作必须在切断电源后进行。馒头和面机，馒头和面机

?和面机适应范围

本机适用于食堂、饭店及面食加工作坊，是替代手工，降低劳动强度，满足广大人民饮食卫生要求的理想设备，同时也可用于其它类似物料的混合与搅拌。

真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理，上海馒头和面机，使面筋网络快速形成，和面配水量在常规工艺基础上可适量增加约20%。快速拌合，使小麦蛋白质在最短的时间内吸收水份，比常规状态下和制的面团熟化程度提高2倍以上，馒头和面机厂家，且不损伤已形成的蛋白质面筋网络结构。使得蛋白组织结构均衡，使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。加工出来的面品，面团均匀、弹性好、面制品滑爽、可口、有咬劲、面筋力高、透明度高。V字形板式桨叶在面箱中绕主轴的轴线作回转运动，由于桨叶向两边推动面团，所以可以解决受力不均现象，使机器运转平稳。

这样可保证固定于主轴上的桨叶在转动时运转轨迹为一圆柱体。同时又抵消了推动面团而产生的轴向力。能够使机器在运转时更加稳定，提高整机使用寿命。馒头和面机，馒头和面机

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