厂商 ：中山市鸿佳肴膳食管理有限公司
广东 中山- 主营产品：
- 食材配送
- 食堂承包
- 蔬菜配送
联系电话 ：13823903598
商品详细描述
中山市鸿佳肴膳食管理服务有限公司是中山本土一家从事企业、学校员工、学生饭堂承包管理的专业机构，于2000年登记注册，注册资金130万元。我司在中山及临近地区（如中山、顺德、江门、珠海、广州等）承包企业、学校饭堂近50余家，主要客户在中山辖区。为企业、学校员工、学生近20万人提供餐饮管理及服务，深得社会各届的肯定与依赖！并保持十年来零事故率！
食品卫生
1）蔬菜一般当天购进当天食用，不得 放置两天以上，发现变质立即丢弃处理、
2）食用时，蔬菜要去老、黄叶，蒸煮米饭前要多次清洗直至白净，无沙粒、杂质才能进蒸柜，瓜果要去皮、洗净；
3）肉食，鱼类等要保持鲜活；
4）菜要炒透煮透，油炸食品不能炸糊；
5）熟食必须使用专一的熟食工具，不得用手拿放，生、熟食品必须分开存放；
6）剩食品必须采取保鲜纸遮盖进入雪藏柜冷藏；
7）过餐蔬菜和变质食品不得再出售；
8）鲜菜、肉类、干货成品和半成品必须分类存放，不得混放或放置地上；
9）包装食品必须标志清楚，符合检验合格规定标准。
若贵司有饭堂外包、员工餐饮管理及服务等诸方面之需要，请不妨与我司联系。
联系人：廖生
联系电话：13823903598 0760-88720366
食品卫生
1）蔬菜一般当天购进当天食用，不得 放置两天以上，发现变质立即丢弃处理、
2）食用时，蔬菜要去老、黄叶，蒸煮米饭前要多次清洗直至白净，无沙粒、杂质才能进蒸柜，瓜果要去皮、洗净；
3）肉食，鱼类等要保持鲜活；
4）菜要炒透煮透，油炸食品不能炸糊；
5）熟食必须使用专一的熟食工具，不得用手拿放，生、熟食品必须分开存放；
6）剩食品必须采取保鲜纸遮盖进入雪藏柜冷藏；
7）过餐蔬菜和变质食品不得再出售；
8）鲜菜、肉类、干货成品和半成品必须分类存放，不得混放或放置地上；
9）包装食品必须标志清楚，符合检验合格规定标准。
若贵司有饭堂外包、员工餐饮管理及服务等诸方面之需要，请不妨与我司联系。
联系人：廖生
联系电话：13823903598 0760-88720366
相关产品推荐
