商用电烤炉

电烤箱使用注意事项？

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1、在使用电烤箱前，请认真阅读使用说明书，严格按照使用说明的操作规程进行操作。   2、烤箱预热：在烘烤任何食物前，商用电烤炉，烤箱都需先预热至指1定温度，才能符合食谱上的烤箱时间。烤箱预约需十分钟。若预约时间不足烤箱可能达不到指1定温度，若烤箱预热空烤太久，会影响烤箱的使用寿命。

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电烤箱的箱体由外壳、内腔及炉门组成。外壳与内腔之间一般为空气夹层，这是为了提高保温效果。也有些是中间填充硅酸铝纤维毡或其他保温材料以得到更好的保温效果。在电烤箱侧设有可拆卸的活动盖板。盖板内是安装电气控制元件的控制室。这样，卸下盖板可方便维修电气元件和控制器。电烤箱内腔经镀铬处理.镀层反射率高，可将加热器的一部分热辐射到被烤食物和烤盘上。烤炉内腔两侧设有烘烤架，是搁置烤盘或烤网用的，烘烤架有3-4层，各层具有不同的烘烤效果

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