滚筒腌肉机

真空滚揉机是我公司生产的一款主打产品，滚筒腌肉机价格，也是肉制品加工不可缺少的一款加工设备。

滚揉机 牛羊肉真空滚揉机 板鸭真空滚揉机可以配备自动上料机，降低工人的劳动强度，在使用的过程中更人性化。在控制电器方面，滚筒腌肉机哪家好，采用防水电脑控制。滚揉机可以设定：总时间、滚揉时间、间歇时间、抽真空。实现程序过程自动化，根据客户的需求，吉林滚筒腌肉机，可以配备变频器，滚筒腌肉机厂家，根据产品工艺随意的调节速度。让产品在滚揉的过程中更适合产品的自身特性。

鼎迅滚揉机的使用技巧以及滚揉效果的控制方法

1.滚揉机温度控制：一些专家认为在较温暖的环境中可得到更好的腌肉色。但是从产品的货架期、安全性和出品率考虑，正常在2-4℃下滚揉，当产品在8℃或更高温度下滚揉时，产品的结合力、出品率和切片性会明显下降。

2.真空度：真空在滚揉机中发挥重要的作用，真空可确保盐水快速向肉块中渗透，有助于除去肉块中的气泡。由于真空使肉块膨胀从而达到一定嫩度。罐内真空通常抽到一个大气压的70%到80%。但真空度太高则起反作用，因为在高真空度下肉块中的水分被抽出来了。

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