蒜米

我们公司生产的蒜米是选用我公司无公害农产品基地生产的优质大蒜为原料，经精选去皮，现代化工艺科学，人工精心挑选等工艺精制而成；我公司腌制蒜米呈白玉颜色，颜色泽鲜亮、味道纯正、无病斑、无黑斑、无机械伤、无农药残留、属自然色泽、不添加任何色素、无任何食品添加剂，各项理化指标均符合蒜米国际标准。

蒜米就是经过剪杆、剥皮、清洗、消毒等一系列工序之后得到的蒜瓣。

公司不断进行设备和技术更新，从硬件设施上保证产品的质量。同时，公司还长期致力于企业文化建设，努力开展人员素质培养，加强质量管理、卫生制度的建设及执行。公司在生产工艺流程，人员培养，原料输入，德州蒜米，质量控制，卫生管理等各方面经过多年的完善和发展，已经进入合理、稳定发展阶段，实力不断增强。公司全体员工恭候您参观考察，批发蒜米，合作双赢。

剥好的蒜米应该这样保存：

把剥好的蒜米倒入沸水中，要不停的搅拌，要搅拌2分钟左右，这样可以破坏酶的活性，能够防止冻结和冷藏过程中发生霉促褪变。

热烫后要立即倒入清水中冷却和漂洗，注意要冷透。

将冷却后的蒜米立即装入冷结盘或者直接铺放在传送带上，送入速冻机进行冻结。

家庭蒜米的保存方法：

1.把蒜米去皮，去除破损伤残的蒜米。

2.把蒜米表面的灰尘用清水洗净。

3.等蒜米的水分控干之后，将蒜米装入真空包装袋中，然后放入冰箱冷冻。

大蒜烧木耳的做法1.木耳提前泡发洗净，锅烧热水，把木耳焯水过凉捞出控水，再撕成小朵备用2.大蒜去皮，切成片3.炒锅热少许油，放大蒜爆香。4把木耳放入翻炒，蒜米，加点盐，生抽，翻炒均匀5.出锅装盘

蒜蓉烤虾的做法1.将虾逐一洗净挑干净虾线备用。2.切开虾，倒入料酒、鱼露包上保鲜膜放入冰箱腌制1-3小时。3.将蒜放入搅拌器里搅拌成蒜丁或者沫泥均可。4.放入橄榄油、黑胡椒、椒盐、少许盐搅拌均匀。5.将虾逐一摆在包裹锡纸的烤架上，虾头涂上少许橄榄油6.将蒜丁放在虾肉上，沾点橄榄油。罩上锡纸。放入烤箱，剥皮蒜米，上下火烤15-18分钟，150-180℃。7.拿出去掉上层锡纸，上火140-160℃烤7-8分钟，下火烤7-8分钟。最后上下火5分钟。8.拿出即可食用

蒜米|山东妈妈抱食品有限公司(在线咨询)|德州蒜米由山东省妈妈抱食品有限公司提供。山东省妈妈抱食品有限公司（www.cnbestfood.com）是一家专业从事“大蒜，果品，蔬菜购销，禽蛋”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“妈妈抱食品”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使山东妈妈抱食品有限公司在禽蛋中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！