鱿鱼冷风干燥设备

原理运行模式

（1）、冷风干燥机是利用干燥空气强制循环于食品之间，低温干燥的空气在循环中不断吸收食品表面水分，达到饱和状态的空气冷却器冷却析出水分排出库外。

（2）、在湿食品入库初期库内温度、湿度处于较高状态。机组运行降温干燥模式，机组产生的热量由换热器排到大气中。当库内温度降到设定温度时，机组进行调温运行模式、在恒定的温度对食品干燥。在食品干燥末期库内，库内的温度、湿度及食品的含湿较小，此时机组运行在升温模式，把库内的空气相对湿度降至更小，使食品的水分减少。

（3）、集成一体化设计：采用知名品牌新型压缩机，具有效率高、低噪音、低震动、使用寿命长等特点。主机可根据客户要求定做多系统、多机头的非标设备，进一步提高稳定性、灵活性。

（4）、电控系统我们采用PLC或微电脑控制，控制设备运行的状态，系统智能化控制，可实现各种保护、显示及监控；无需专人值守。

     冷风干燥是利用低温低湿空气强制循环于食品间，使之含水量逐渐减少达到干燥的工艺。低温低湿空气在强制循环中不断吸收食品表面水分；达到饱和状态的空气经过蒸发器，由于蒸发器中的制冷剂的蒸发，蒸发器表面温度降到空气温度以下，空气经蒸发器后被降温并析出水分，析出水分由集水器排出库体；低温低湿空气再进入冷凝器，由于冷凝器中流动的是来自压缩机的高温气态制冷剂，因此空气被加热形成干空气；然后与饱和状态空气混合生成低温低湿空气反复循环。经冷风干燥机干燥过的物品不仅能保持原有品质，而且更便于包装、贮藏、运输。