餐饮油烟处理设备

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我们该如何判断高性能油烟净化设备？

      高性能厨房油烟净化器的表现特征

　　1. 肉眼完全观察不到油烟。

　　高性能的厨房油烟净化器可以将净化效率提高到95%以上，经过这样的净化处理， 即使是在餐馆工作的高峰时期，油烟处理设备价格，普通人肉眼是观察不到排放尾气中有烟雾存在的（北方寒冷冬天会观察到水雾存在，属于正常现象）。对于高要求的净化工程，只要能观察到油烟存在， 可以认定工程失败，无论设备厂家有多少听起来合理的解释都是徒劳的，因为将要投诉您的邻居是完全不理会厂家的申诉的，只要看见烟雾就会投诉。

　　2. 长期稳定工作，故障率低。

　　各类油烟净化设备的工作原理都不复杂，但如何在高温、高湿、电网动荡、空气污浊的环境下长期稳定工作是关键的技术所在。gao端和低端产品的性能差别比微型面包车同奔驰越野车的差别还大。安装净化设备的目的是为了避免麻烦而不是找麻烦，如果设备故障率高， 即使厂家售后服务能够跟上，频繁的设备维护也会给正常营业制造大量麻烦。

　　3. 清洗周期长，油烟处理设备，每次清洗维护时间快捷。

　　不同种类的油烟净化设备具有不同的清洗周期和清洗方法。一般情况下正常的清洗维护不会影响餐厅的正常营业，但维护周期的长短和每次维护的劳动强度和麻烦程度预示厂家未来对设备长期维护承诺的可信度。间隔一个月以上的清洗周期和每次最长不超过一小时的清洗维护时间是普通油烟净化设备难以达到的技术标准，而高性能的净化设备基本上能做到两个月以上清洗一次，每次只需半个小时左右。

　　4. 长期运行后排放口及周边环境不会被污染。

　　有的净化设备净化效果相当不错，餐饮油烟处理设备，但由于缺乏负离子中和功能，导致尾气中负离子浓度过高，会使排放口物体表面积累大量电荷，从而吸附污染物而导致排放口周边建筑物表面发黑，造成严重视觉污染。

　　5. 净化器风阻低。

　　提高净化效率与降低设备风阻是一对矛盾。有的厂家和经销商为了增强处理效果，采用阻风的恶劣手段，在净化器中增加阻风材料，这样可以以小充大， 有的甚至将设备处理容量夸大5倍以上。这样造成的恶果是厨房排严重受阻，厨房空气质量恶化，环境温度剧增。

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3.净化器不用重复消费，而抽油烟机越用越贵

因抽油烟机要不断花钱清洗或换滤网，而净化器不用重复消费，所以，油烟机越用越贵，一般三四月之后就开始清洗，以后每半年清洗一次，只要拆机一次，多数就要工作异常，噪音增大，转速降低，抽油烟效果越来越差，因此需要购买多台油烟机才抵住一台净化器的寿命，而且多少台抽油烟机也不如一台净化器的抽烟和净化效果，所以净化器性能好，价格不贵，有了油烟净化器才能真正体味到什么叫有效果，一次投资终身受益。

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