食用菌专用烘干设备报价

食用菌专用空气能热泵烘干机，主要用于香菇等食用菌的烘干。采用全自动控制，无需人日夜守着。热泵烘干无任何污染，且经济节能，安全稳定。比任何传统干燥设备更有效的保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。且符合国际卫生标准。

一、设备工作原理：

通过压缩机做功，由管路中的传热工质通过相变吸收环境中的热量、再将热量通过换热器释放到烘干房内，不断加温烘干房内空气的温度对物料循环加热和排湿的过程。

  烘干注意事项：香菇含水量越大，低温条件下烘烤的时间应该越长；如果刚开始烘烤时温度升高过快，菇体的细胞中的水分蒸发过快容易使细胞破裂，从而使菌盖变形、龟裂，颜色变黑，降低香菇的化学酶活性影响酶反应活动，导致香味变淡。香菇进去烘干房后应连续烘烤，直到干燥完成，中间加热切记不可间断，温度要保持恒定，否则香菇颜色变黑，品质下降，影响卖相。香菇在烘干的过程中，应严格控制烘干温度，排湿也是关键步骤，在粗脱水阶段的6个小时期间，风机应该开到*大，满负荷排湿；当温度在40℃--60℃这个区间段时可间断排湿；当温度升高到60℃以后可以停止排湿。过度排湿可能会导致香菇发白颜色浅。如果香菇带有水浸状的黄色，说明排湿控制的不好或者温度不够，中途停止加热也会造成这种现象。