抹茶店加盟怎么样

抹茶味道的食物在近几年受到不少人的青睐，那种清新淡雅的味道在口中挥之不去。这些抹茶食品都是添加抹茶粉制作而成，抹茶粉的品质影响抹茶食品的味道和价 格。目前市场上许多抹茶食品里面添加的并不是抹茶粉，而是绿茶粉，有些商家甚至为了保证食品的口感和颜色，添加香精和色素。

抹茶粉的制作时间长、工序复杂、成本高，因此普通的绿茶粉和抹茶的价格有天壤之别。正规抹茶售价一公斤要近千元，好一点的品种抹茶粉卖到六七千元都不奇怪；而普通的绿茶粉价格，每斤从几十元到几百元不等。

随着人们生活水平的提高，人们对食物营养成分的要求也越来越高，抹茶粉含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素，几乎同时拥有所有蔬菜的营养成分，抹茶店加盟怎么样，其纤维素是菠菜的52.8倍，是芹菜的28.4倍，其消食解腻、减肥健美、去除痘痘的功效，受到了当今爱美女性的青睐。

茶园的管理除了日常的管理外，在芽生长期间必须搭设蓬架，用遮阳网遮光．降低日照，减缓茶树的生长，使茶叶呈现浓绿色，提高氨基酸含量，降低茶叶的苦味。遮盖方式为：在茶叶芽展开1-2叶时遮光率为６０%-７0%。经7～10天茶芽展至3片叶时，把遮阳网揭开，使茶树在阳光下生长1天，然后再把遮阳网盖上，遮光率为：70%-80%。从遮盖开始，约15天左右即可采摘新鲜茶叶。

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