牛排滚揉机型号

不论什么食品只要口味好就能赢得青睐，占领市场份额。要想得到好的口感，腌腌制入味是一个特别重要的环节，牛排滚揉机工作原理，这个环节控制的好，牛排滚揉机型号，严重影响作出产品的口感以及口味。特别对传统中式产品加工，加入滚揉处理工序，可以缩短腌制浸泡时间、改善效果，提高肉品品质。

我厂生产的真空滚揉机等食品设备全部采用食品卫生设计，材料选进口不锈钢优质板材，确保卫生清洁。真空状态能对食物一定程度的保鲜，长汀牛排滚揉机，通过适当的转动，搅拌食品，有规律地拍打食品，所谓“作用”“真空作用”能增加食品的含水量，令食品增加风味，更柔软，更可口，更好卖。

滚揉机的工作过程是怎么样的呢？操作复杂不复杂呢？由于处在一个真空的环境，因此生产出来的食物都非常干净卫生，能够符合人们使用的标准，而且整个腌制过程非常科学严谨，因此肉的味道也能够拿捏的很好，因此才会有更多的人选择使用真空滚揉。

真空滚揉机选用优质304不锈钢材料制造，做工精细，外观精美，结实耐用，干净卫生，是肉类加工不可多得的好帮手！

滚揉机的作用优点：

1.滚揉腌制的环境是真空的状态，抑制微生物的生长繁殖，减少了食品氧化的因素，同时控制低温也是很必要地。

2.就是使产品在真空状态下滚揉，会使产品物理体积得到彭大，松软。使做出来的产品口感更好。  

3.产品在真空状态下滚揉会使产品在摩擦、摔打时减少热量的产生。

4.产品在真空状态下物理组织膨松，有利于辅料的吸收，从而提高了制品的保水性，保持了肉质鲜嫩，同时也提高了出品率。

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