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抹茶粉其实就是抹茶,大家在奶茶店里应该都喝过了,那么抹茶粉用不完怎么办?抹茶粉怎么保存?一起来看看吧。
抹茶粉是迄今为止,最1新鲜、最营养的一种茶品。因其天然的鲜绿色泽,增强消费欲望。那么抹茶粉用不完怎么办?抹茶粉怎么保存?
抹茶粉用不完怎么办:
1、密封好放冷冻室,3-5年没问题
2、打开后每次用完挤出袋子里的空气(盒装就不用啦)扔冷冻室,冷冻并不是会停止氧化,暂时缓解而已,就像面团在室温正常发酵放冷藏发酵速度会减慢的原理一样,具体会保存多久这个不一定还是要看抹茶粉质量的吧
3、最1好一次用完要不然就是放在保鲜袋里,放入冷藏室大概包,先因质量个月.
4、可以放在密封罐子里面 但是不要用玻璃罐 貌似抹茶粉见光会氧化 我的放在玻璃罐子里面外面一层颜色会变淡 也没有以前香了
从颜色上来说,真抹茶颜色是墨绿或深绿,假抹茶的颜色大多呈黄绿色;从味道上区分,真抹茶不涩少苦,打得好还有醇香微甘,绿茶粉则有明显的苦涩味道。点茶之后,真的抹茶泡沫一般丰富细腻,不会立即消失,但假抹茶点茶后的泡沫只有薄薄一层,很快就消失了;真抹茶的保质期较短,不会超过6个月。如果保质期动辄一年甚至两年的,肯定是遇到假抹茶了。
最简单粗暴的判断标准是价格。不妨拿一保堂茶铺最1低端的抹茶做参考,以后如果遇到价格低于0.74元/g的抹茶,一定要多留个心眼,至于某宝上卖0.1元/g的抹茶,铁定真不了。
当然,更省心的做法是,抹茶店加盟哪个牌子好,直接去买日本的品牌抹茶。日本茶品种规范,品控严格,好在哪儿一目了然,这种省时省力充满信任的消费体验在中国是稀缺的。
常常有一种感觉,面对市场上鱼龙混杂的产品,中国的消费者通常是茫然的,他们没有标准可参照,也不知道该信任谁,唯1的出路是把自己培养成方方面面的专家,才可能降低被骗被宰的几率。但消费者本来是不需要这么累的,无论哪一类产品,都该有一个简单明了可靠的评判体系,哪怕是一个傻瓜,也能跟着这个体系快速买到自己需要的物品。
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