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一、酒类的感官鉴别要点

    在感官鉴别酒类的真伪与优劣时，应主要着重于酒的色泽、气味与滋味的测定与评价。对瓶装酒还应注意鉴别其外包装和注册商标。在目测酒类色泽时，应先对光观察其透明度，礼品回收，并将酒瓶颠倒，检查酒液中有无杂质下沉，有无悬浮物等，南昌回收，然后再倒人烧杯内在白色背景下观察其颜色。对啤酒进行感官检查时，应首先注意到啤酒的色泽有无改变，失光的啤酒往往意味着质量的不良改变，必要时应该用标准碘溶液进行对比，以观察其颜色深浅，开瓶注入杯中时，要注意其泡沫的密聚程度与挂杯时间。酒的气味与滋味是评价酒质优劣的关键性指标，这种检查和品评应在常温下进行，并应在开瓶注入杯中后立即进行

干果是年底礼品市场上不可忽视的主力，之前大家只是把干果当做零食吃，但是随着干果种类越来越丰富，大礼包式的干果礼盒在年底的超市越来越多，还常常占据着最重要的堆头位置。这两年网上还发展出不少互联网零食品牌，全民吃干果的氛围越来越浓厚，加上干果本身营养价值比较受认可，消费者选择干果礼盒的意愿也随之上涨。

开心果、扁桃仁、碧根果、榛子、腰果、松子、核桃仁、花生仁等，这些常见的干果类型，专业礼品回收，基本各个干果品牌都有涉及，惟一需要考虑的是个人口味以及价格，不同包装规格价格也不同，老烟回收，可以多比价再下单。目前北京干果市场上品牌集中度比较高，如果园老农、三只松鼠、百草味基本在各个渠道售价相差不大，也产生了一些坚果品牌只做渠道，比如如水目前只在王府井百货下各商场超市出售。

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