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米糠制油工艺,榨油机米糠制油工艺:米糠是大米加工过程的副产品,水稻中含米糠5%,而米糠含油量为16%,米糠油是一个不饱和脂肪酸含量较高的植物油脂,营养价值较高。米糠加工过程中应注意三个关键问题,其一,米糠的粉末度大,要解决浸出溶剂渗透问题,其二,新鲜米糠中有一定量的酯解酶,在很短的时间里造成甘三酯的分解,酸价升高,其三,米 解决以上三个问题,工艺的设计和流程是至关重要的,因此浸出前的预处理是必须的,我们设计的工艺是膨化,一则对米糠造粒,利于溶剂浸出,米糠毛油批发价,二则,膨化过程为高温杀菌,降低酯解酶的作用。浸出毛油的精制必须按全精炼形式加工,冬化脱蜡是工艺中必须考虑的问题。





米糠油在国外是与橄榄油齐名的健康营养食用油,深受肥胖、高血脂、心脑血管疾患人群的喜爱,米糠毛油供应商,早已成为西方等发达国家家庭的日常健康食用油。
米糠油还特别适用于学生营养餐,米糠毛油销售,在美国和日本,大部分学生营养餐选用米糠油作为烹调用油。另外,米糠油的烟点高,濮阳米糠毛油,粘性低,特别适合亚洲人的烹调习惯,餐后厨房清洗方便,菜肴的保鲜度和保鲜时间可以提高40%左右,大幅度提高食物的美味和口感。
米糠油香味独特,是一种烟点较高,适用于煎炸的理想食用油。米糠油具有合理的脂肪酸比例,且富含多种植物营养素,特别是谷维素、VE以及植物甾醇,被世界卫生组织推荐为三大健康油种之一。
米糠油中含有饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,其中不饱和脂肪酸高达80%以上。RBO的脂肪酸组成合理,其中油酸、亚油酸比例接近1:1,符合WHO推荐的标准。不饱和脂肪酸与血脂和血糖代谢有关,能够减少动脉粥样硬化的病发。
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