盆式刹菜机功能

用途：

我厂生产的DQ—20型切菜机，适用于各种茎叶类软菜（芹菜、韭菜、菠菜、大葱等）切断以及细长类硬菜（黄瓜、胡萝卜等）切片。是面食加工业、餐饮业制作菜馅、切制蔬菜的理性设备。

特点：

该机采用旋转的切刀高速切削，将各种蔬菜切成段或片，盆式刹菜机功能，具有切面质量好，切制品厚薄及长度均匀、切面组织新鲜、不破坏纤维组织的特点。该机切菜效率高、操作方便、能耗低、卫生、安全。

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本机适用于切茎叶类软菜

   芹菜、韭菜、豆角、菠菜、大葱、等茎叶菜切段；以及细长类硬菜 如；黄瓜、胡萝卜切片；是面食加工共有、餐饮业制作菜陷、切制蔬菜的理想设备；

该设备适用于各种茎叶类软菜（芹菜、韭菜、菠菜、大葱等）切断以及细长类硬菜（黄瓜、胡萝卜等）切片。切白菜机占地面积小，可放于桌面，是面食加工业、餐饮业制作菜馅、切制蔬菜的理想设备。  

主要结构：本机主要有机架、压菜部分、输菜部分、切菜部分、传动部分等结构组成。

2.本机与蔬菜接触的主要部件均采用不锈钢制作，输送带及压菜带采用食品级橡塑制成，盆式刹菜机厂家，保证长期工作不锈、不蚀、无害。

2.工作原理

本机工作时，是将待切蔬菜置于输送带上，江苏盆式刹菜机，输送带匀速前进，将蔬菜输送至入料口，高速运转的切刀将其切成段转或片状。

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