液体发酵罐

发酵罐白酒的储藏是白酒制造过程中必不可少的一道工序，液体发酵罐，白酒在酿造之后都要储藏一年以上才能饮用。近年来，各企业都推出年份酒，但只强调了储存的时间，而储存的容器、特别是储存的环境，这两项对白酒品质有着极其重要的因素却被忽略了。而与之向匹配的不锈钢储酒罐也成为了热销产品。

不锈钢白酒罐主要用在现代化酒厂的储存上，储量大、方便管理、封闭性强、占地小，下篇我们来告诉您这种不锈钢白酒罐存储白酒能放多少年，酒能达到多香。

陶管的巧妙安装，使内置陶管不锈钢小酒罐能像陶坛一样通过陶管呼吸，固体发酵罐，促进白酒老熟，贵州发酵罐，因而具有非常好的陈酿功能，如果陶管外部制成无釉形式，效果更佳。

试验证明，这种酒罐储酒，白酒的老化速率和老熟效果接近于陶坛，大型贮罐内陶管由于是互联互通，发酵罐厂家，通过强制通风循环效果更好，浓香型白酒储存8个月后已具有良好的醇厚绵甜风味。

为了使酒液与陶管充分接触，保证陈酿效果，同时要具有良好的性价比，小型酒罐的容积一般不大于3m3，不小于1.5m3。

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