环保无烟电加热炒货机

厂商 :郑州市都江机械设备有限公司

河南 郑州
  • 主营产品:
联系电话 :13598834788
商品详细描述
瓜子花生炒锅机
操作及保养:
 (以芝麻、菜籽、花生仁、棉籽仁、大豆、向日葵为例)
 1.芝麻:入榨前将籽炒呈咖啡色为佳,(观察仁色用手把皮捏开),有爆裂现象,炒籽时保持两头小火,中间大火。入榨温度140-150℃,水份1-1.2%,饼为长条形状。
 2.菜籽:先用大火猛炒至菜籽烫手,有响声为止,再转用小火炒至菜籽捏开呈棕红色,入榨时菜籽温度120-130℃,水份1-1.5%,饼厚0.8-1.5mm,呈小片状,棕红色。
  3.花生仁:炒籽前,将花生仁浸湿一遍,炒籽过程中,五谷杂粮炒货机,将仁炒至八成熟,用手捏,达到仁、皮分离,仁呈淡黄色,温度130℃左右,水份1-2%,饼厚0.7-1.2mm,饼呈长条皱纹状,出油顺畅。

  开机前应在齿轮上加机油并保持该处清洁以减少磨擦,延长使用寿命;各处轴承应每年拆下清洗再另注新的高速黄油;如长时间不用,应卸下挡火罩,将圆筒里外及烟筒等处清除杂物,涂上一层油,防止生锈。



长期供应大豆炒货机立式炒货机大型不锈钢炒货机

产品简介:

葵等各种颗粒状烘干炒籽,该机结构紧凑,坚固耐用,产量高,操作维修方便,投资成本低。用于油坊或炒坊的新型炒籽机,有一个倾斜的滚筒,滚筒内有一环形通道,对内筒加热,内筒中设置有炒板,原料连续加入内筒中,随着着滚筒的转动,原料一边被炒板搅动,一边被推动沿滚筒滑向出料口,该设备焙炒的芝麻,榨制成香麻油,其色、香、味质量均与小磨香油相当,该设备可大量生产花生豆类等各种炒货。

产品概述:

封闭式炒籽机是一种新式的食品、油料炒籽机械。是我厂吸收国内外先进技术的基础上,积我厂多年来油料机械 的经验研制而成的。改以前的单出料口为双出料口,加大了进料口直径,定边县炒货机,实现了快进快出的目的。该机主要特点:结构合理,有温度表,环保无烟电加热炒货机,操作方便,功效高。由于此型炒锅是封闭式的,控制热气外散, 100斤花生滚筒炒货机,起到既蒸又炒的作用,从而加快了炒籽速度。该机另一个优点是连续翻转式工作,被炒物料不断翻动,使其表面能够均匀地与锅面接触,避免了平底炒锅炒籽生熟不匀,易燃易焦等缺陷,从而提高了出油率和油品质量。

炒货机适用范围

中小投资创业者,栗子品牌加盟店,水果超市,菜场,集市,车站,流动人口密集的场所开店经营现炒现卖,栗子专卖店,炒货店。

既蒸又炒的效果

  能充分破坏油籽细胞。加水蒸炒时,使蛋白质吸水膨胀,可以从细胞内部将尚未破裂的细胞“攻破”,使分散的细油滴能够进一步凝聚。从而提高出油率。

  使蛋白质充分凝固变性而变硬,提高承受压力的能力,也有利于油脂凝聚。实践证明,蛋白质变性越彻底,压榨出油率就越高。

湿热作用使:磷脂吸水膨胀、蛋白质变性后在油中的溶解度降低,油脂变清(加热时不起锅);有水蒸气保护,油料不糊,加工出来的油液色泽较浅,不发黑。

  以上三点效果用干炒(平底炒锅、敞口式圆筒炒锅)的方法是无法达到的。因为水蒸气容易散掉,起不到蒸的作用。



100斤花生滚筒炒货机_多功能花生炒货机_延长县炒货机由郑州市都江机械设备有限公司提供。郑州市都江机械设备有限公司(www.gydoujiang.com)是,机械及工业制品项目合作的翘楚,多年来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,很大限度的满足客户需求。在都江机械领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创都江机械更加美好的未来。

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