牛肉腌制机

       在这个美食横行的时代里，人们总是想着法子变着花样的研究吃，不管是卤，蒸，炸，炒都可以做出美味的口感，那么我们在加工肉制品的时候，必然要经过腌渍入味，牛肉腌制机厂家，这样不仅保存时间长，潢川牛肉腌制机，而且口感鲜美。如果您不知道应该采购一款什么样的滚揉机，就请到诸城市鼎亮食品机械有限公司来看看，我们帮您解决。

      真空滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。

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滚揉作用如下：

（1）加速腌料在腌肉制品中的扩散。

（2）增加腌制品肉色和组织的一致性。

（3）促进盐溶性蛋白的抽提和溶解，生成乳油状胶黏性渗出液。

（4）降低蒸煮损失，增加成品得率。

（5）提高产品质量，增加切片性。

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