玫瑰花茶的功效与作用

花茶

据了解，冰心之所以偏爱茉莉花茶，一方面因为冰心的家乡长乐是茉莉花的主要产地。另一方面，冰心后居北京，而北京人好饮花茶。冰心在《茶的故土和我故土的茉莉花茶》一文中写道：“中国是世界shang最早发现茶利用茶的国家，是茶的故土。我的故土福建既是茶乡，又是茉莉花茶的故土……而我们的家传却是喜爱饮茉莉花茶……记住1911年我从山东回到福建福州的时分，看见我的祖父喝茶是很考究的。他泡茶的水不是井水而是雨水。”

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加工发展150多年茉莉花茶加工的前史，经过几代人的努力使加工工艺不断发展沿革：①在窨花办法上：从陶罐窨→箱篓窨→囤窨（地上窨）→机械窨；②办法上：从花一层，孕妇可以喝菊花茶吗，茶一层→手工拼和→机械主动拼和；③枯燥上：蒸煮焙干→铁锅炒干→烘笼烘干→机械烘干。现有工艺是长期以来劳动人民和茶叶科技工作者共同发明的，它习惯客观的要求是科学的，但也存在着落后的一面。1976年商业部下达研发主动窨花机，西樵镇花茶，并已经过有关部门判定，适用于生产。
产地散布花茶产于福建、江苏、浙江、广西、四川、安徽、湖南、江西、湖北、云南等地。制造工艺gao档茶坯，金花茶，为增加花香浓度，需再窨2～3次，每次窨制工艺与以上根本相同，仅用花量和温度、时刻、水分含量等略有不同。提花在窨花完结的基础上，再用少数鲜花复窨一次，出花后不再复火，玫瑰花茶的功效与作用，经摊凉后即可匀堆装箱，称提花。意图是提高产品香气的鲜灵度。提花用的鲜花，要挑选晴天采的朵大丰满的优质花，鲜花的开放度略大些。
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