厂商 ：河南省彭大顺实业集团有限公司
河南 郑州- 主营产品：
- 全自动豆腐机
- 豆腐皮机器
- 豆腐干机
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商品详细描述
素鸡小吃技术培训，素鸡制作技术培训就来彭大顺？
素鸡，很好听的名字，很清爽的口感，素鸡是一种豆制食品，豆制品加工技术培训，以素仿荤，口感和味道与原肉难以分辨，风味独特，也可做成鱼形、虾形等其他形状。那去哪学豆制品培训呢，多久可以学会呢？下面先看看素鸡制作工艺。
素鸡小吃制作技术方法/步骤：
1、锅坐火，放入清汤（素汤），将千张一张一张地放入锅中，加料酒、葱、姜、盐、糖小火煨20分钟。
2、取出煨好的千张，用竹帘将千张卷起（此时一定要用劲，将千张卷实，边卷边用另一只手将千张压平。）
3、将竹帘卷好的千张，用纱布包起来，然后用绳子从头开始绑起，直至将整个千张绑实为止。
4、将绑好的千张放入锅中加清汤，豆制品培训，再用小火煨20分钟。
5、煨好的千张取出，放入蒸锅里蒸1个小时，豆腐豆制品培训，取出晾凉，切成丁状。
6、将胡萝卜、黄瓜切成丁状，与素鸡、花生拌匀，然后倒入些许辣椒油、葱油即可。
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彭大顺花生豆腐技术--更受市场欢迎的花生豆腐技术
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