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冷藏水箱的清理过程和步骤

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1.确定发动机熄火，经过一段时间温度冷却.　

2.清理水箱外部，水箱格子上的小杂物，后用清水冲洗.

3.打开水箱放水开关，放掉水箱内所有水，待水箱不在滴水完成.

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4.清理水箱盖子内水垢，检查盖子内置皮垫完好情况，有问题及时更换.

5.检查水箱和发动机连接处的连接扣的紧固及连接水管的磨损情况，天津冷藏车价格，有问题及时更换.

6.冲洗水箱，利用水管，从水箱口一直放水到出水口，经过一段时间后完成.

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1.施工单位负责人为工地食堂的卫生责任人，全面负责工地食堂的食品卫生工作。每个工地食堂还要设立专职或兼职的卫生管理人，负责工地食堂的日常食品卫生管理工作和卫生档案的管理工作。

2，档案应每年进行一次整理。档案内容包括申请卫生许可的基础资料、卫生管理组织机构、各项制度、各种卫生检查记录、个人健康证明、卫生知识培训证明、食品原料和有关用品索证资料、餐具消毒自检记录、检验报告等。

2.严格做好从业人员卫生管理工作。

1，从业人员上岗前必须到卫生行政部门确定的体检单位进行体检，河北冷藏车，取得健康证明才能上岗。发现痢疾、伤寒等消化道传染病(包括病原携带者)，活动性肺结核、化脓性或者渗出性以及其他有碍食品卫生的疾病患者应及时调离。从业人员每年体检1次。

2，切实做好从业人员卫生知识培训工作。上岗前必须取得卫生知识培训合格证明才能上岗。从业人员卫生知识培训每2年复训1次。

3，冷藏车，应严格执行《南宁市食品生产经营从业人员卫生管理制度》，建立本食堂的从业人员卫生管理制度，加强人员管理。

4.落实卫生检查制度，勤检查，保卫生。

5.1卫生管理人员每天进行卫生检查;各部门每周进行一次卫生检查;单位负责人每月组织一次卫生检查。各类检查应有检查记录，河北冷藏车价格，发现严重问题应有改进及奖惩记录。

6，检查内容包括食品加工、储存、销售的各种防护设施、设备及运输食品的工具，冷藏、冷冻和食具用具洗消设施，损坏应维修并有记录，确保正常运转和使用。

7.建立健全的食品采购、验收卫生制度，把好食品采购关。

8.1采购的食品原料及成品必须色、香、味、形正常，不采购腐败变质、霉变及其他不符合卫生标准要求的食品。

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