串串香

冷锅串串技术去哪学？正宗冷锅串串技术培训哪家好？郑州鸿运来特色冷锅串串技术培训中心，让您不用去重庆就可以学习到正宗的冷锅串串。学冷锅串串做法，特色小吃冷锅串串香底料配方培训，不但味道悠长，麻辣可调，味碟多样，且食用方便，物美价廉。再加上整体消费不高，快速便捷，可休闲品味，也可做一餐饱腹。冷锅串串有着广阔的发展空间和普遍市场适应性，串串香技术哪里学，适合于在全国开店，是你想要开店创业的项目中不错的选择！

郑州鸿运来餐饮冷锅串串培训五大技术：

1，炒料：花椒粉选材，辣椒粉选材，孜然选材，中草药选材，炒料制作！

2，熬汤：大骨熬汤！鲜香醇厚！熬高汤选材。

3，辣椒油制作！香味，辣味，麻辣如何制作。

4，调汤技巧训练，让食客垂涎欲滴！

5，汤菜技巧，素菜，荤菜各种菜品汤的时间，火候掌握。

如果您想要学习正宗的冷锅串串培训技术，就可以来郑州鸿运来餐饮进行专业、优质的培训，通过理论知识与实战演练的相结合，再配合模拟实体店面的操作设备，串串香加盟，帮助学员更好的掌握炒面培训技术的核心配方技术，只有这样才能将所学小吃技术学的更加扎实，将来大家开店也才能够更加顺畅，将自己的生意做到更大。

郑州正宗冷锅串串培训:冷锅串串香冷锅串串香培训

  冷锅串串，又名麻辣烫，串串香，是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变“串串香”，属于四川特色餐饮之一，冷锅串串源自四川成都或四川乐山，是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变。以竹签串豆干、兔腰，在卤锅中烫熟，蘸上麻辣调料，“好吃嘴”们边走边吃，逍遥自在。风味浓郁、菜品丰富、服务优质，价廉消费而深受大众青睐，食客络绎不绝。

        冷锅串串因其方便实用且经济美味的特性在市场上获得了迅速发展，现今的冷锅串串早已走出成都，成为深受广大民众喜爱的小吃。它是由各种蔬菜、肉食切成方便串起来的形状，用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，最后放入配方的锅里加工煮熟即可食用。食用时，可按自己的喜好添加油碟，醋碟等等。

冷锅串串的菜品各种各样，素的有：藕片，土豆，海白菜，海带，青笋，灵宝串串香，贡菜，莴笋，豆腐，西兰花等常见素菜。荤的有：牛肉，郡肝，鸡爪，鸭掌，鸡肉，翅膀等荤菜，特色的有：脆皮肠，火腿肠，兔子等

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