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安全使用滚揉机

滚揉机操作人员必须经过培训上岗，滚揉机在运行时突遇故障或者是其他临时性问题，不得擅自拆装，真空吸料滚揉机哪家好，必须经过专业人员的现场指导或者交由专业的工作人员进行处理，保证安全性。

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滚揉腌制的原理

把调味的辅料和添加剂与肉一起放入滚揉机中，立即进行抽真空，同时通过机器满速运转，肉块在滚揉机内翻滚，部分肉被其中的挡板带高出，然后自由落下，真空吸料滚揉机厂商，与低处的肉块互相撞击。由于旋转是连续的，广东真空吸料滚揉机，所以每块肉都右自身翻转、肉间互相揉擦和互相撞击的机会。这样，可使原来僵硬的肉块软化、肌肉组织松驰、盐水容易渗透和扩散、肉发色均匀、同时起到拌和作用。真空吸料滚揉机，真空吸料滚揉机多少钱

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