鸡米花油炸流水线直销

油炸：

1.油温及时间；煎炸油中酸价

2.蚕豆片、瓜子、花生油温约为160-180℃左右炒米油温约为190-200℃左右。

蚕豆、瓜子油炸时间约为5-6分钟；

花生油炸时间约为8-10分钟；

炒米油炸时间约为3-4分钟。（包括沥油时间）

消泡剂的添加用量约为0.1～0.3%；

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锅巴油炸生产线_油炸生产线油炸的设备有油炸锅、油水分离的、油炸流水线、可以根据客户所加工的产量来推荐合适的设备，如果一天的禅就是几百斤，这样的话就可以用一台油炸锅，如果一天产量几吨的话，就有必要用一条油炸的流水线来实现生产。

锅巴油炸生产线_原料配制—→拌粉—→膨化机—→切断—→自动油炸—→包装锅巴油炸生产线_（1）工艺流程：淘米→煮米→蒸米→拌料→压片→切片→油炸→喷调料→包装

（2）技术要点

①淘米、煮米、蒸米?大米洗净去沙，放入锅中煮成半熟、捞出，在蒸锅中蒸熟。

②拌料?蒸熟的米饭中加入2％～3％的起酥油或棕榈油，12％～16％的淀粉，搅拌均匀。

北京鸡米花油炸流水线直销_诸城卓尔机械由诸城市卓尔机械有限公司提供。诸城市卓尔机械有限公司（www.zcdrow.com）是山东 潍坊 ,肉制品加工设备的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，很大限度的满足客户需求。在诸城卓尔机械领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创诸城卓尔机械更加美好的未来。