菠菜面加盟

如果说食米为主的江南人多用菠菜炒菜肴的话，安康菠菜面加盟，那么以面食为主的北方人则另有吃法，如很多地方下面条时亦下入一把菠菜以调剂滋味，丰富色彩，增加食欲。而在酷爱吃面条的陕西八百里关中道上，长青菠菜面加盟，精于制作面食的家庭主妇们则又打破了这种'隔靴骚痒'式的方法，菠菜面加盟费用，直接将菠菜叶与面粉和揉在一起，擀制成碧绿透亮，菠菜面加盟哪家好，令关中汉子提起便滴涎水的油泼辣子菠菜面。 　

食材用料： 菠菜 250 克 相克食物 水 100 克 茭白一根 相克食物 生抽 10 克 盐2克 菜谱做法： 中筋面粉250 克 肉末 100 克 胡萝卜一根 相克食物 白糖 2 克 相克食物 ? 1.菠菜清洗干净 ? 2.放在加入盐和油的开水中焯一下。盐和油的量在原料外。大概盐 1 克，油 5 克。这样做的目的是为了让菠菜颜色更好看 ?3.焯好水的菠菜放入冷水中 ? 4.放凉后切成三厘米的小段 ? 5.放入搅拌机中，加少许的水，搅拌一分钟 ?6.然后过滤 ?7.过滤好的菠菜汁 ? 8.取 115 克菠菜汁加入 250 克面粉和成面团 ? 9.然后擀长。用压面机方便 ?10.再擀薄些 ?11.切成面条。上面撒些玉米淀粉防沾。面条做好后。放在 10 倍的开水里煮熟 即可 ? 12.肉末放在油锅中炒香 ? 13.倒入切好的胡萝卜丝和茭白丝 ? 14.加上调料翻炒均匀即可。吃的时候，倒入菠菜面的上面 菜谱小贴士： 1.面条宜硬不宜软。面和得硬些好。和好的面再盖盖醒一下更容易擀。 2.家里特别喜欢吃面条的。建议买个压面机，会更省事。

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