G7咖啡

优质早餐的标准：一要食物类别较全，淀粉类主食必不可少；奶类、蛋类、肉类、豆类至少要有一样；水果蔬菜至少有一样，以略温热为好，至少不要太凉，以免刺激胃肠。若再能纳入坚果或种籽，质量就堪称模范。

二要高营养素密度，体积小而营养素含量高。

三要美味可口，激发早餐本来不太强烈的食欲；

四要有高饱腹感，不至于到了10点就感觉饥饿；

五要方便快捷。

下面给大家介绍一下麦片的做法

国内超市里一般卖的“燕麦麦片”就是这个。牌子很多，大家可以选择有有机认证的买，因为贵不了多少钱。

这种燕麦估计很多人买过吃过。泡出来是非常非常黏吃起来滑溜溜的一种东东。

裸燕麦含粗蛋白质达15.6%，蛋白质的氨基酸组成比较丰富，人体必需的8种氨基酸含量的均居首位，尤其是含赖氨酸高达0.68克。磷、铁、钙等元素在谷物中的花魁。燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分)。

2、混合麦片：25g

混合燕麦是指那种包含全麦片、燕麦片、少量玉米片，以及不少于30%的混合果干葡萄干，香蕉片、苹果干等的麦片。一般都是国外的牌子，超市里比较少见。网上，买的比较火的有德国的HAHNE，和 Jason（这个在知乎上看到有人说是假洋货，具体见这道题：哪个牌子的进口牛奶和进口麦片好？）我吃过HAHNE、英国的jardans、和新西兰的Vogel。感觉价格和里面添加的果干干果成正比。其中HAHNE，某宝上说是有机食品，不过我貌似没有看到包装上有有机食品的认证标识。由于不了解几个牌子谷物来源，所以不好评价。

这种混合麦片，如果直接用开水泡，会得到麦片软化，但清汤寡水的一碗~~~

推荐这种麦片的原因是，不仅能很好的中和燕麦片过于粘腻的口感，而且能提供多种食物摄入。

3、时令水果：250-500g，

一般水果不用拘泥于种类，除了香蕉、牛油果等少数品种热量比较高，其他一天吃个一两斤都没啥问题。本地水果，应季水果，就像正当令的少女。在最美味的时候尽情的享受吧~~

4、牛奶（或者酸奶）200ml左右

不要用豆浆代替。因为谷物里的蛋白要和动物蛋白搭配才能满足氨基酸的配比。如果选择喝豆浆或者喝咖啡（不推荐早起喝咖啡），那么在麦片粥里加一片干酪。

如果十分在以热量，可以选择脱脂牛奶。乳脂基本都是饱和脂肪，不是很好的东西。但乳脂给牛奶带来的口感和滋味也是饮食中幸福的来源。

5、混合坚果:15g左右

我买的美国Kirkland mixed nuts 原味混合坚果仁。因为它便宜。腰果居多。也吃过中粮美滋滋的各种坚果，品质没的说，就是略贵。另外他们家混合坚果有榛子，喜欢这个可以买。坚果各种好，就是别过量。

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