食品灭菌锅厂家

高温杀菌锅杀菌方式

高温杀菌锅杀菌方式分有四种：

1、 热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。

2、蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，蒸汽灭菌锅厂家，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是最均匀。

3、淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。

4、水汽混合式杀菌：这种方式杀菌由法国推出，巧妙的把蒸汽式和水淋式相结合，食品灭菌锅厂家，锅内加入少量的水以满足循环喷淋使用，蒸汽直接进入国内，真正实现短时有效、节能环保并适合特殊产品的杀菌。

日照市科乐机械设备有限公司位于山东省诸城市，诸城市北依潍坊，东临青岛，南靠日照，莱芜灭菌锅厂家，是食品机械生产基地。主要从事生产制造高温杀菌锅，夹层锅，立式灭菌锅厂家，真空包装机，真空滚揉机，斩拌机，盐水注射机，及不锈钢配件。

立式高压灭菌锅在使用过程中常见的故障

常见的故障有：加热功能失灵、水位器工作异常、联锁灯不亮、漏气、安全阀工作异常、无法正常排气、排液等。

日照市科乐机械设备有限公司位于山东省诸城市，诸城市北依潍坊，东临青岛，南靠日照，是食品机械生产基地。主要从事生产制造高温杀菌锅，夹层锅，真空包装机，真空滚揉机，斩拌机，盐水注射机，及不锈钢配件。

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