金银花微波杀青干燥机

瓜子烘干熟化全过程

一、产品概述:

瓜子选择去灰除杂—>浸泡/加料浸泡—>沥水—> 烤箱脱水至含水量30%左右—>微波干燥熟化（微波干燥杀菌）—>冷却—>成品包装—>入库。

具体操作步骤：

1. 选料 : 选择颗粒整齐、饱满、无霉变、干燥的葵花子。

2. 除杂去灰：可选用筛选、风选或水洗的方法。

3. 煮制瓜子：根据推荐配方的煮料液配方按瓜子数量的 4-5 倍水和其他原料预先配好，然后加入瓜子，金银花微波杀青烘干机，浸泡 90-120 分钟。

4. 取出瓜子、沥水、烤箱脱水。

5.微波干燥熟化、杀菌：根据产量和含水量调整微波转动速度。

6.经冷却机冷却到合适温度立即包装；若来不及包装，金银花微波杀青干燥机，须包装后再进微波进行二次杀菌。

二、工作原理:

设备运行时，由微波发生器产生微波，经微波激励腔传输到加热器中，物料由输送带传输送至微波加热器中，此时物料中含有的水份在微波能高频振荡的作用下蒸发，通过排湿风机排出加热器外面而带走水分达到高温培烤干燥目的。同时物料中的菌类被微波电磁场作用所产生的热力效应和生物效应杀灭，而且物料的色泽和营养成分并不改变。

三、应用范围:

休闲食品厂设备，茶餐厅设备，果蔬加工厂设备，调料加工厂设备，肉制品加工厂设备

四、技术参数:

1、电源电压U:交流三相380±10%V

2、额定输入视在功率S：≤16.8KVA

3、微波输出功率P：20KW（可调）

4、微波输出频率F：2450±50MHZ

5、微波泄漏MW/C㎡：≤5（国家安全标准）

6、传送速度V：0~5M/min

7、进口料口高度H：40mm

8、传送带宽度约W：500mm

五、产品特点:

微波干燥杀菌技术有以下四个非常明显的特点

1、加热、烘干、杀菌速度快，效果均匀；

2、烘干、杀菌温度低，能保持食品的原汁原味；

3、烘干、杀菌、熟化等可由同一台设备完成。一机多用。

4、操作简单，微波杀青，节能高效，安全卫生，无污染，占地面积小。

5、保持瓜子原有的色泽，提高瓜子中不饱和脂肪酸的营养吸收，不会产生糊焦的味道。

特别说明：为了辅料的充分利用，降低成本，浸泡制瓜子剩下的料液可重复利用，一般情况下，再加入煮料液配方中1/3 的水和煮制辅料（即补足煮制后损耗的部分料液），然后再加入瓜子浸泡制即可

微波香菇烘干设备

目前烘香菇很经济的是用热泵烘干配合热风，但时间较长，用60度烘干约需要25-35小时。另外微波干燥是目前烘干香菇最快的方式，德州千弘微波设备有限公司的基于“分子振动快速脱水保鲜”技术研制的烘干机，能在短时间完全烘干香菇，品相完美。

 香菇柄是香菇柄肉松的主要原料，它含有浓郁的猪肉香味、口感，可以与肉松媲美，在市场上很受欢迎。微波食品杀菌烘干设备可以用于香菇柄的纯物理干燥杀菌，不添加化学制剂，是香菇柄肉松加工的优选设备。

香菇柄的食用价值也很丰富。微波食品烘干设备能在很大程度保留香菇柄营养的前提下，快速烘干香菇柄。

由于微波的波长较长，使微波设备能轻松穿透香菇柄内部烘干，干燥均匀彻底，茶叶微波杀青的缺点，提高产品质量。另外，微波只对物料有加热作用，无额外的能源消耗，节省资源。

微波干燥杀菌设备干燥杀菌同时进行，节省工序，降低劳动成本。综上所述，微波食品干燥杀菌设备是烘干杀菌的很好的选择

微波杀青,千弘微波,金银花微波杀青干燥机由德州千弘微波设备有限公司提供。德州千弘微波设备有限公司（www.qhweibo.com）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支专业的员工队伍，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。千弘微波——您可信赖的朋友，公司地址：德州市德城区新华工业园双一路1-61号，联系人：石经理。