小苏打

小苏打与蔬菜：

在煮蔬菜的时候，在水中加入一小撮小苏打，既可以嫩化卷心菜，又可以防止烹调过度。

在捣碎土豆的时候加入一小撮小苏打可以使它们更松软。

测试灌装西红柿的酸性程度，临沂食品添加剂小苏打批发商，只要用湿润的茶匙蘸一点小苏打，然后在西红柿中搅动，如果有气泡产生，小苏打，说明酸度较高。

要把番茄酱或红辣椒的酸度降低，可以加入一小撮小苏打。

要减少吃烘豆产生的排气的作用，临沂食品添加剂小苏打代理商，可以在烹调的时候加入少量小苏打。

要保持花椰菜洁白，并控制它的怪味，可以在煮或蒸的时候加入一茶匙小苏打。

小苏打的万能妙用

擦除蜡笔痕迹：家里小孩用蜡笔乱画留下的痕迹，可以用抹布沾小苏打溶水来擦拭，丝毫不伤家具

疏通排水管道：当排水管道堵塞时，倒入一杯小苏打粉，再注入热水，即可疏通管道

清洁砧板：在砧板上洒一层小苏打粉，再用刷子刷一遍，既能去除污渍，还能除臭

制作去污剂：用水煮橘皮至沸腾后再用小火煮15分钟，再以水和苏打粉200:1的比例加入小苏打，可以用来擦拭餐桌、油腻的抽油烟机、锅灶等不好擦的地方，一擦即净。

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