食品小苏打

食品小苏打的作用

食品小苏打是一种电解质，对维持动物体内的渗透压、酸碱平衡、水盐代谢等生理机能具有重要的调节作用，尤其是在反刍动物上已成为养殖过程中必不可少的常见饲料添加用品。

具有健胃、抑酸、增进食欲和促进牲畜消化等作用。碳酸氢钠能中和胃酸、溶解粘液，降低消化液的粘度，提高消化酶活性等作用。同时，还可加强胃肠收缩，加速胃肠内容物向十二指肠的运送，促进营养物质及时消化吸收，从而提高饲料的利用率，促进动物生产性能的发挥。

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食品小苏打在畜禽饲料上的作用

食品小苏打（又称碳酸氢钠）为白色结晶粉末，能溶于水，是一种弱碱，内服能中和胃酸，溶解黏液，吸收后可增加碱储备，并有一定的祛痰作用，兽医临床上主要用于胃肠卡他性炎症、重腹泻症及大面积烧的伤等。

在畜禽饲料中添加小苏打，可有效地提高畜禽对饲料的消化率，加速对营养物质的吸收和利用以及有害物质的排泄，对提高畜禽的抗应激能力和促进生长具有积极作用。

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