自动豆腐机

彭大顺日本豆腐机生产工艺：

1.打蛋：鸡蛋打入打蛋机，低速搅拌5～6分钟，务必使其均匀一致，同时搅打不可过于激烈，防止蛋液中裹入过多气泡。然后过滤，防止蛋液中留存蛋壳。如果有脱气装置，可以再进行脱气，使蛋液中含气量尽量小。

2.配料：凝固剂、盐等辅料干混合后，撒入30～40℃温水中，边撒边搅拌，自动豆腐机供应，然后继续搅拌5分钟。

3.混合：将凝固剂在不短搅拌下倒入蛋液中，并继续搅拌5分钟，使其混合均匀。

4.灌装、封口：用灌浆机将上述配制好的蛋液罐装到膨胀袋中，罐装务必饱满、密实，然后封口。

5.杀菌：将罐装好的膨胀袋放入95～100℃的沸水中，锅内温度一般会下降为70℃左右，自动豆腐机的价格，此时迅速升温，在15分钟内升温至90℃，产品应该放置在分层的杀菌篮中，每一层只放一层产品，不挤压堆在一起。

6.冷却：在90℃下（产品中心温度）恒温保持40℃，自动豆腐机，出锅后的膨胀袋迅速放入流动的冷水中浸泡2～3小时，以使其迅速降温，冷却彻底后，装箱。

以上就是彭大顺日本豆腐机的生产工艺，按照上面的自动豆腐机生产工艺，色泽味美的日本豆腐就做好了！

彭大顺全自动豆腐机生产线技术实力达到国际水平：

通过近年来的发展，中国豆制品机械行业获得了跨越式的进步。如中国大型知名厂家-河南省彭大顺实业有限公司创新研发了先进的豆制品食品机械，主产品代表就有自动豆腐机、全自动豆腐机生产线、全自动干豆腐机、智能化豆芽机、高产能腐竹机、全自动豆腐皮机等豆制品机械，彭大顺豆腐机生产厂家将继续为中国豆制品食品行业发展和中国经济发展倾献自己的力量。

但中国整个豆制品机械行业还需要进一步科技创新提升，才能更好的促进豆制品食品行业的强大发展。比如当前还有一些需要解决的问题：共性设备与个性设备的衔接配套问题；豆制品生产工艺与设备的紧密结合问题；豆制品生产过程中的在线检测问题；设备布局不够合理的问题；豆制品设备的零部件加工能力仍显薄弱的问题；速溶豆粉的浓缩干燥设备有待提高等。

彭大顺自动豆腐机家用已经量产、销售，自动豆腐机家用，客户的反映相当不错，这也是我们彭大顺人感到欣慰和自豪的。在以后，我们彭大顺豆腐机厂家将继续专心研究和改善豆腐机技术，进一步提高科技创新能力，研发出更智能的豆腐机设备，解决上面提到的技术性困难。

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