厨房清洁刷

厨房烟道清洗

一、排烟罩清洗：   内容包括排烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台表面。 清洗的重点是排烟口与排烟罩相连处并和排烟罩同步平行的排烟管。   

二、烟道清洗：  1.对于大于40公分见方的平行烟道采用在风机后方开口，工人进入进行清理，需要注意加强通风，配备低压（36伏）照明电源。  2.当烟道小于40公分见方时，人工无法进入时，采用拆卸清洗，技术人员根据现场实际情况，每隔一定距离拆卸一段烟道向两方延伸清理。 3.对于人工无法进入且拆卸较为困难的烟道，技术人员采用专用无火花开孔工具将管道的一方或多方开孔，开孔大小、距离、数量根据现场情况而定，油污清理完后将管道密封复原。

碎蛋壳除油污。将蛋壳碾碎，装入空油瓶中，加水摇晃，可速去油瓶内的油污。食醋除灯泡油污。厨房里的灯泡，很容易被油熏积垢，可用布头蘸热醋进行擦拭，厨房清洁刷，从而使灯泡透亮如新。鲜梨皮除焦油垢炒菜锅用久了，厨房清洁制度，会积聚烧焦了油垢，玉环厨房清洁，用碱或洗涤剂也能洗刷干净，厨房清洁布，可用新鲜梨皮放在锅里用水煮，烧焦油垢很容易脱落。橘子皮除油污用橘子皮蘸盐擦拭陶瓷器皿上的油污，特别有效。

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