哪里培训烧饼技术

油酥烧饼是山东汉族风味小吃，至今已有一百多年的历史。 油酥烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口。如果装进食品袋中，烧饼铺子加盟多少钱，还能存放很长时间，不疲不馊，吃起来和刚出锅时一样。 油酥烧饼制作工艺比较严格，面粉要经过发酵，秋冬季节，合面水应该温和一些。用料葱香油酥烧饼的做法

准备材料酵母用温水和匀加入面粉温水加入面粉中，边倒边搅拌成絮状揉成光滑的面团盖上盖子饧半小时左右香葱切段锅里油热小火慢炸慢炸成金黄色过滤出油这就是葱油，喷喷香取一百克面粉面粉中间抠一个窝窝加入面粉内葱油和面粉揉匀醒十分钟加入切shi盐揉匀加入香葱揉匀

制成葱香油酥面团醒好后揉匀，不要过分的揉面团，起筋烧饼就不松软了去70g一份的面团，包上葱香油酥团包起来捏紧擀成长条三折再擀成长条三折，最后擀成长条，再三折盖上棉布，松弛15分钟按平擀成长条状，用刷子刷一层清水或者糖水沾上芝麻

再醒发十分钟烤箱预热，然后将饼坯放入，180度烘烤15分钟左右至表皮金黄即可烧饼出炉外焦里嫩，葱香四溢的烧饼，太美味了！耶

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烧饼的成本很低，利润高，很多人就是看到这种商机，都来学习这个传统的小吃。学会了这种技术，不仅能很好的把握住商机赚钱，还能传承这种特有的民族文化，于家庭、于社会来说，都是一种好的现象。

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