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在搞清楚喝咖啡的好处和坏处这个问题之前,我们可以先看看咖啡的主要成分
咖啡:有特别强烈的苦味,刺激大脑神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡亦可减轻肌肉疲劳,促jin消化液分泌。由于它会促进肾zhang机能,帮助体内将多余的钠离子排出体外。但摄取过多会导致咖啡中毒。
丹宁酸:煮沸后的丹宁酸会分解成焦梧酸,所以冲泡过久的咖啡味道会变差。
脂肪:其中最主要的是酸性脂肪及挥发性脂肪。
酸性脂肪:即脂肪中含有酸,其强弱会因咖啡种类不同而异。
挥发性脂肪:是咖啡香气主要来源,它是一种会散发出约四十种芳香物质。
蛋白质:卡路里的主要来源,所占比例并不高。咖啡末的蛋白质在煮咖啡时,多半不会溶出来,所以摄取到的有限。
糖:咖啡生豆所含的糖分约8%,经过烘焙后大部分糖分会转化成焦糖,使咖啡形成褐色,并与丹宁酸互相结合产生甜味。
纤维:生豆的纤维烘焙后会炭化,与焦糖互相结合便形成咖啡的色调。
矿物质:含有少量石灰、铁质、磷、碳酸钠等。
喝咖啡的好处和坏处:首先来看看喝咖啡的好处
1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡含有维他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡、单宁酸等。
2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能,活络消化系统,对通便有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,有减肥的作用。
3.咖啡有解酒的功能。 饮酒后喝咖啡,将使由其快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出体外。
4.咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳,必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能,而咖啡则具有这些功能。
5.一日三杯咖啡可预防胆疾病。对于含咖啡的咖啡,能刺激胆囊收缩,并减少胆汁内容易形成胆固醇,美国哈佛大学研究人员发现,每天喝两到三杯咖啡的男性,得肝胆疾病的机率低于40%。
6.常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论,并表示可以应用到人类。
7.咖啡的保健医疗功能。咖啡具有防氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、利窍除湿、huo血化淤、息风止痉等作用。
8.咖啡对情绪的影响力。实验表明,一般人一天吸收300毫克的咖啡,对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。
喝咖啡的好处和坏处:过度使用坏处多
在长期摄取的情况下,大剂量的咖啡,能够导致“咖啡中毒”。咖啡中毒包括上瘾和一系列的身体与心理的不良反应,比如神经过敏,易怒,焦虑,震颤,肌肉抽搐(反射亢进),心悸 (一般人服用咖啡是因为它的刺激作用,许多学生在应付考试时及做夜班的人均会服用咖啡药片。严格上的的上瘾的定义下,只有逐渐增高用量才是上瘾,用咖啡依赖描述更为恰当一些,但是在一个被广泛接受的定义下,所有慢性的很难摆脱的行为都叫做上瘾,所以也可以用咖啡上瘾来描述。)另外,由于咖啡能使胃酸增多,持续的高剂量摄入会导致肠胃疾病,糜烂性食道炎和胃食管反流病。然而,因为无论是正常的咖啡还是脱咖啡,都会刺激胃粘膜,增加胃酸分泌。
四个被精神疾病诊断与统计手册(第四版)所验证的由咖啡引起的精神紊乱包括咖啡过度兴奋、咖啡焦燥、咖啡睡眠失调及其他咖啡相关紊乱。
襄阳食之味公司是一家专门做进口食品的运营商,公司经营上千个品牌的进口食品,咖啡更是应有尽有,金宝咖啡、G7咖啡、伯朗咖啡、澳顿、亚发、可比克、情侣猫咖啡饮料等,海外直采,一站式采购,原产地直供,价格优惠30%以上。
燕麦片减肥
燕麦片减肥吗?
听说燕麦片纤维含量高,通肠胃,容易饱腹,是减肥良品,于是今天开始实行燕麦片减肥。
方法是用燕麦片取代所有主食,可以附带吃些素菜、水果及低热量食品。
可以的话,每天晚上睡前尽量运动40分钟以上,以慢跑为佳。
我买的是西麦牌燕麦片,免煮的,不含蔗糖和奶,属于纯燕麦片,是透明塑料桶装的,880克,23.3元。
那可是非常大的一桶哦,感觉吃起来和白粥一样,没什么味道,吃后很饱,估计每天吃100克能撑死。
吃的时候可据个人口味加盐,蜂蜜,脱脂牛奶等调味。
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