花茶的泡法

煲汤主要汤料盘点
　川贝：润心肺、清热痰。 　　百合：补肝肺清热益脾。(清水浸1小时) 　　支竹：补脾、化痰。(清水浸10分钟，切4CM块，最多煲半小时) 　　银耳：生津、养颜，不含胆固醇。(清水浸1小时，撕碎) 　　木耳：止血。对(清水浸1小时，入滚水5分钟，企石镇花茶，取出过冷水) 　　南杏仁：又叫甜杏仁，平喘、生津开胃、润大肠。(入滚水5分钟) 　　北杏仁：又叫苦杏仁，牡丹花茶，去痰宁咳、润肠。(同南)
煲汤

汤变爽:有些油脂过多的原料烧出的汤特别油腻，遇到这种状况，可将少数紫菜置于火上烤一下，然后撒入汤内，可去除油腻。

汤变美:买50至100克稍肥一点的猪肉(肉馅也能够)，先将猪肉切成片或丁，再将铁锅烧热，将猪肉或猪肉馅烧热后，孕妇能喝玫瑰花茶吗，立即把滚开的水倒入锅中。锅会宣布炸响并翻起大水花。熬上一瞬间，一锅乳白色的'高汤'便出来了。然后依据自己的喜好加入菜和调料，如做豆腐白菜煲，花茶的泡法，可将豆腐及调料放入，加盖炖10来分钟后，再放入白菜，待锅开时，就能够起锅食用了。

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