蓝山咖啡

那么速溶咖啡的好处是什么呢?

好处：

1.咖啡含有一定的营养成分。

2.咖啡对皮肤有益处。

3.咖啡有解酒的功能。

4.咖啡可以消除疲劳。

5.一日三杯咖啡可预防胆结shi。

6.常喝咖啡可防止放射线伤害。

7.咖啡的保健医疗功能。

8.咖啡对情绪的影响力。

坏处：

1.紧张时添乱

2.加剧高血ya

3.诱发骨质疏松

在美国，可以很容易地喝到现煮的脱因咖啡。而在中国，基本上只能靠速溶脱因咖啡，这就更有必要了解速溶咖啡在健康上的利弊。

过量引用速溶咖啡对身体会产生一些影响。速溶咖啡属于化工产品，在生产过程中丢失了一些咖啡原有的功能，此外，速溶咖啡中添加的色素剂和防腐剂对身体也没有什么好处。另外，咖啡的生产过程中产生了一种叫丙烯酰胺的物质，这种物质是一种已知的致ai物质，所以，只要有时间，大家还是尽量到咖啡馆去喝现磨咖啡，那种品质较好。

速溶咖啡是从炒磨咖啡豆中提取有效成分后经干燥而生产的，此过程中不免会有一部分芳香物质散失而使成品的风味、口感不如直接炒磨的咖啡浓郁纯正。总的来说，速溶咖啡的生产流程可归结为预处理、焙炒、磨碎、萃取、浓缩和干燥这几个步骤，其中，预处理是去除杂质的过程。

培炒过程中，咖啡豆物质会发生复杂的物理化学反应，形成特有的咖啡芳香物质。磨碎后在一定的温度和压力下，咖啡中的有效成分便可萃取到水中。通过真空浓缩，干燥可使速溶咖啡粉成形。目前，该步骤采用较多的喷雾干燥法，但由于咖啡的芳香物质热敏性很强，在较高的干燥温度下极易挥发（在萃取和浓缩过程中已有一定的挥发），因此，速溶咖啡的香气没有炒磨咖啡那样浓郁。厂家为了弥补咖啡的香气，就会采取加入食用香精的做法。所以，大家一定不要过量地摄入速溶咖啡，否则，也会同时摄入大量香精。

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一般来说，中国人有每天喝咖啡习惯的人不多，一般认为每天喝上一两杯且自己没有感到不适，不算过量。如果你喝咖啡喝到身体发抖，无法入睡或者感到紧张、不适，那么毫无疑问，你喝太多了。而且，喝咖啡可以在早餐及午餐后，可以减少对肠胃的刺激。不要在晚餐后喝，以免影响睡眠。

　　作为营养科医生，金医生最后提醒：“从营养的角度来说，摄入食物品种尽量多样化，含抗yang化物质的食物在自然界里非常丰富，很难说仅靠某种食物能够达到某种治疗的效果，而且到底摄入多少量才有效果，更是难说，毕竟食物不是药品。”