厂商 :东莞珍其道食品有限公司
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商品详细描述
煲汤
代用茶

牛骨头汤料,中堂镇汤料,珍其道由东莞珍其道食品有限公司提供。行路致远,砥砺前行。东莞珍其道食品有限公司(shop115907364.taobao.com)致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,更矢志成为干制水产品较具影响力的企业,与您一起飞跃,共同成功!
下料
肉类要先氽一下,中堂镇汤料,去了肉中残留的血水,确保煲出的汤色正。鸡要整只煲,可确保煲好汤后鸡肉质细腻不粗糙。别的,不要过早放盐,特色汤料,盐会使肉里含的水分很快跑出来,也会加速蛋白质的凝结,影响汤的美味。
火候
火不要过大,火候以汤欢腾程度为准。开锅后,牛骨头汤料,小火慢煲,一般情况下需求3个小时左右。由于参类中含有一种人参皂甙,如果煮的时刻过久,就会分化,失掉其营养价值,所以,煲参汤的时刻是40分钟左右。

代用茶
一、发证产品规模及申证单元
施行食品出产许可证办理的含茶制品是指以茶叶为质料加工的速溶茶类[含各类固态速溶茶和各类液态速溶茶以及(抹)茶粉等产品]和以茶叶为质料配以可食用的枸杞、红枣、菊花、食用香料等制成的调味茶类(如八宝茶、三泡台等)。
二、根本出产流程及关键控制环节
(一)根本出产流程。
速溶茶类:固态速溶茶(含奶茶、果味茶等):质料→浸提→过滤→浓缩→(参加添加物)→喷雾干燥→包装。
液态速溶茶(含调味、调香浓缩茶汁):质料→浸提→过滤→浓缩→(参加添加物)→包装。

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