洁净实验室安全措施

3）辅助室

（1）样品储藏室：由于很多化学试剂属于易燃，易爆，有毒或腐蚀性物品，故不要购置太多。储藏室仅用于存放少量近期要用的化学品，且要符合危险品存放安全要求。要具有防明火，防潮湿，洁净实验室检测机构，防高温，防日光直射，乐山洁净实验室，防雷电的功能。药品储藏室房间应朝北，干燥，通风良好，顶棚应遮阳隔热，洁净实验室设计图，门窗应坚固，窗应为高窗，门窗应设遮阳板，门应朝外开，易燃液体储藏室一般不许超过28℃，爆 品不许超过30℃。少量危险品可用铁板柜或者水泥柜分隔贮存。室内设排气降温风扇，采用防爆型照明灯具，备有消防器材，可以符合上述条件的半地下室为样品储藏室。

实验室设备及装备配置要求：

食品检验检测实验室可根据生产的产品品种、检测项目的多少和生产规模的大小设置，实验室设备及装备也可繁、可简。

食品检验可分为两大项，一是检测产品的品质项目；二是检测产品的卫生项目，这一类项目的检测相对难度大、投资高。

一、食品检验检测实验室品质项目筹建

品质项目包括水分、含盐量、含糖量、蛋白含量、脂肪含量、纤维含量、维生素含量、酸度等。对于这些项目的检测，如果经费有限，都可以采用化学法分析，只需配置最简单的烘箱。水浴、电炉、搅拌器、粉碎机、

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