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有为
4、蒸锅做水,待水开后,放入3。大火蒸1分钟后,私房蛋糕培训,转小火再蒸6-8分钟即可。 5、蒸好后,私房蛋糕培训,放凉撒入少许黑芝麻粒做装饰即可。趁热也很好吃。喜欢的话还可加些核桃碎等。 小贴士: 也可用微波或烤箱做。如果有香草精,可在蒸前加2-3滴,增香去蛋腥味。 喜欢焦糖汁味的可以按下面方法熬汁(我没用) 焦糖汁 细糖80g,3大勺,私房蛋糕培训机构哪家好?,热水1大勺 做法:小锅中把砂糖和水一起加入,中火,一直搅拌,直出现糖色后,可再加热水。搅匀即可成焦糖汁。
蛋糕
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炼奶--加糖浓缩奶,又称炼乳。
全脂奶粉--为新鲜奶水脱水后之产物,私房蛋糕培训学校电话,含脂肪26~28%。
脱脂奶粉--为脱脂的奶粉,在烘焙产品制作中最常用。可取代奶水,使用时通常以十分之一的脱脂奶粉加十分之九的清水混合。
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