大型酿酒设备

酿酒设备机械将向简单化环保化来发展

我国酿酒行业十二五发展规划中提出，要加大对小型酿酒设备制造业的科技进步投入，特别要加大对现有酿酒装备制造企业的扶持，酿酒设备报价，鼓励和支持大型酿酒制造企业建立自己的科研开发机构。大型酿酒设备这些政策的实施，都将为我国的酿酒行业提供有效的帮助和支持，大型酿酒设备，同时我国的酿酒设备更新换代将再攀新的高度。

积极应对低碳经济和及早进入低碳模式，是我国酿酒行业未来实现可持续发展的内在需求，也是促进酿酒行业实现经济增长方式转变的机遇。酿酒企业最终的目的是生产出好的产品走向市场，酿酒设备，而优质酿酒设备的好坏是影响产品质量的重要环节。如果设备不合格，不仅出酒数量少，而且口感、香味、质量等都会受到影响。

酿酒的历史传说

酿酒设备厂家关于另一种传说则表明在黄帝时代人们就已开始酿酒。汉代成书的《黄帝内经·素问》中记载了黄帝与歧伯讨论酿酒的情景，《黄帝内经》中还提到一种古老的酒——醴酪，家庭酿酒设备，即用动物的乳汁酿成的甜酒。黄帝是中华民族的共同祖先，很多发明创造都出现在黄帝时期《黄帝内经》一书实乃后人托名黄帝之作，其可信度尚待考证。另一则传说认为酿酒始于杜康。东汉《说文解字》中解释'酒'字的条目中有：“杜康作秫酒。”《世本》也有同样的说法。

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