肉类加工机械

生产线是我公司根据国内外市场的需求，根据多年的挤压膨化技术，向市场推出的一种生产高蛋白、高纤维的膨化机械设备。物料给螺杆的推进，在机筒内高温、高压、高捏合使其蛋白组织化，生产出的产品肉质感强，纤维状态好韧性高，深受生产厂家青睐。这种挤出机加工低温豆制品和花生制品有肉的味道，产品能添加到火腿，香肠，罐头食品以及多种即食食品来增加食品的咀嚼感。

专业技术的应用，使降低成本的同时，提高质量和效率成为现实，这也是我们始终关注的焦点。

我们的管理更加注重细节和关键控制点，以保证我们的产品符合设计要求。  我们将继续传承得宝机械的理念和文化，致力于行业的发展和客户的利益，再接再厉。

近年来，我国肉制品加工行业连续遭遇畜禽价格剧烈波动、各种严重自然灾害、动物疫病危害等不利因素的影响，mps肉类加工机械北京有限公司，但受益于我国庞大的内在市场需求和日趋完善的畜牧业，我国肉制品加工行业仍然取得了稳步的发展。2011年肉制品行业规模以上企业数量有1321家;实现销售收入3525.45亿元，同比增长32.44%;实现利润189.16亿元，同比增长25.43%;资产规模达到1636.35亿元。从行业来看，肉类加工机械，全行业共有9家企业当年销售额超过30亿元，超过20亿元的企业有13家，肉类加工机械，我国肉制品加工行业企业规模显著扩大。

鸭脖加工注意事项

   1 鸭脖以袋装冰鲜的去皮为好，一定要先腌溃、焯水后再卤制，否则腥味太重。

   2 干辣椒以选干小米椒为好，因为这种辣椒色红油亮、辣味较重。辣椒剪成节后，还应保留辣椒籽，因为辣椒籽也有增加卤汁香味的作用。炒制干辣椒时，宜重放精练油，肉类加工机械设备，稍炒即可（切忌炒焦成糊辣风味），掺入鲜汤煮制后，方可突出其'劲辣'风味。

   3 卤鸭脖店都声称用了几十种香料，其实香料的种类不在于多、量不在于大，只需七八种就可以了，关键在于要掌握好用量比例，使香料达到和味的效果，呈现出一种若有若无的香味，

   4 要鸭脖骨头里也带辣味其实不难，鸭脖氽水后，脊椎管里的脊髓成熟收缩，露出小孔，卤制时辣油汁进入孔内，骨内自然带有辣味。卤熟后继续浸泡是为了使其入味。

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