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听朋友说起厨房装修一定要处理好烟道时,王女士感到既新鲜又纳闷,因为自己家在装修时并没有听施工人员说起过这一点,酒店厨房排烟风机,而且自己就在现场监工,当时厨房里的装修进行得有条不紊,贴砖、打造橱柜、安装油烟机,没有哪个环节涉及烟道。反正厨房的装修已经结束,王女士也就懒得向施工人员询问,至少表面上自己看着很满意。
随着左邻右舍陆续入住,武汉厨房排烟风机,王女士终于发现了自己家厨房的问题所在。原来,每当家家户户都开始做饭时,楼上楼下厨房的油烟就会从烟道倒灌进王女士家的厨房里,飘出浓重的油烟味。如果碰巧赶上自己做饭,那种混合起来的味道会熏得王女士恶心想吐,瞬间就没有了做菜的兴致。为此,每到做饭时间,王女士不得不打开换气扇和油烟机。更让她心情糟糕的是,厨房只要一天不清洗就会有一层油腻,油烟机清洗后也会很快沾满油污,甚至还会往下滴油。王女士检修过几次,虽然找到了原因所在,但由于是装修时烟道处理不好造成的,返工十分麻烦,一直难以解决。想想住一辈子的房子要闻着别人家的油烟味,王女士心里就堵得慌。
商用厨房最大的特点是生产规模大,能够同时提供给众多顾客用餐
厨房设备技术发展经历了由建立初期的不锈钢厨房用具工程配套,到目前覆盖电加热、保温、展示、燃气及不锈钢用具等众多产品系列:客户类型涵盖快餐连锁、专业特色餐厅、企事业食堂、船舶餐厅、列车厨房、医院等众多领域。技术含量由低到高,单到复杂,由一般厨房设备到各种专用快餐、西餐、中餐及展示设备,实现了自主创新、研发;拥有多项自主知识产权的多种专业烹饪用产品。
商用厨房的特点是生产规模大,能够同时提供给众多顾客用餐。商用厨房主要靠不同功能的工作区域以及小型厨房组成,分工非常明确有着各自的工作区域,协调一致。大家可别小看了商用厨房的分工细作,能够有条不紊的的进行烹饪以及生产这个是非常重要的。
想要设计好一个商用厨房,厨房排烟风机,必须先了解商用厨房的设计规范。商用厨房设计时重点考虑到的就是功能问题,只有功能齐全强大,才不会影响到整个烹饪过程,才会烹饪出美味的食物。
商用厨房对于面积的考虑也是非常重要的,一般厨房的面积占整个餐饮面积的20%,也不能够低于10%左右,毕竟厨房的空间要足够才不会造成拥挤。
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