牛肉干烟熏炉

厂商 :诸城市安诺其机械有限公司

山东 潍坊
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联系电话 :18366546551
商品详细描述

腊肉熏烤炉厂家牛肉干烟熏炉生产厂家


牛肉干烟熏炉诸城安诺其机械专业生产.与传统的木炭发烟烟熏设备相比,烟熏炉的优点是节能,在耗能的同时又无废弃物排放。它采用喷雾形式,将烟熏液雾化,使产品充分浸润在烟熏雾中,牛肉干烟熏炉生产厂家,烟熏颜色比较均匀持久同时降低使用量。烟熏炉熏制出的产品不含3,4-苯并芘等威胁人类健康的物质,符合国内消费者的消费意识和国家对此类产品在食品安全的相关规定。


牛肉干烟熏炉生产厂家诸城安诺其机,现在我们的烟熏炉都从时间继电器改成了电脑版控制的了,电脑版操作简单,让您看一遍就会。


1、超级电脑型号

2、显示器

3、风机键:控制风机的启动与停止

4、停止键:在工作状态下按下是暂停设备的工作,按第二次是停止设备工作。

5、启动键:启动设备开始工作。在设置状态下是“移位”功能。

6、设置键:按一下进入设置烟熏设备的工作温度与时间。长按住不放可设置系统参数。

7、加 键:进入设定状态,按一次加一个数。

8、减 键:进入设定状态,按一次减一个数。








时代在不断进步,我们的设备也是在不断的升级改进的,之前小型的都是内置发烟室陪挂杆,挂杆全是铝合金,为什么要选用铝合金呢?因为铝合金比较轻,不变形,在食品中不受影响的,目的是防止食品粘连的。外置发烟室可以配备小车。

烟熏颜色如何控制?如果要烟熏颜色,根据烟熏不同颜色,可以选择白糖或者红糖,木料的话是选用果木粉,木粉加糖是需要掺水的,牛肉干烟熏炉型号,量为钻起来就可以。切记不能用松木,原为松木含苯,人吃了之后对身体有害。用果木,临河区牛肉干烟熏炉,烟熏出的食品会含有淡淡的果香味。

如果烟熏肠类制品要用挂杆的,那不同型号对应多少根挂杆呢? 30挂杆有9跟挂杆,烟熏鸡的话,一根挂杆可以挂三只,一层三杆,50的挂杆有16根。其他型号都是配小车的,因为其他型号的发烟室在外面,为什么这些型号要做外置发烟室,因为炉体的空间太大,做内置的,烟雾达不到,烟熏不均匀。


烟熏炉分小型和大型两种,小型有30,50,100的,内部构造比较简单,牛肉干烟熏炉多少钱,主要由电机,风扇,电加热管,百叶窗,挂杆,内部还有一个发烟室,这种小型的如果要实现蒸煮的话,可以外接一个蒸汽发生器,但是一般不建议用此设备来实现蒸煮,特别费电。

可以用此设备进行烟熏的食品有肠类,肉类,豆类,如果是烟熏肠的话,100%烘干的话需要10到12小时,保留一半的水分需要5个小时,70%的水分需要3-4个小时,鸡鸭烘干上色一起实现,需要30-40分钟就可以完成。豆类首炉时间肯定特别长,1小时 左右。



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